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Schule > Chemie > Organische Chemie > Referat: Natürliche Öle und Fette

Natürliche Öle und Fette- nachwachsende Rohstoffe

Öle und Fette können sowohl aus Energie- wie auch aus Industriepflanzen gewonnen werden. Dazu zählen Raps, Öllein, Soja, Sonnenblumen und Senf in Europa, ansonsten auch Kokos- und Ölpalmen.
Aus ihnen werden Öle und/oder Fette destilliert und zu Waschmittel, Druckfarben, Lacken, Schmierstoffen, Kraftstoffen und Speiseöl weiterverarbeitet.
Von besonderer Bedeutung in Deutschland ist das Rapsöl. Raps kann in unseren Breiten ohne Probleme und günstig angebaut werden. Das aus den Samen gewonnene Öl wird als Kraftstoff verwendet. Es gibt zwei Möglichkeiten: reines Rapsöl als Kraftstoff oder daraus gewonnener sog. Biodiesel (Rapsölmethylester).

Aus Rapsöl kann dreimal so viel Energie wie aus herkömmlichen Dieselkraftstoff gewonnen werden. Es werden außerdem weniger Schadstoffe:
100% weniger Schwefeldioxid
80% weniger Kohlendioxid 52% weniger Ruß 22% weniger Kohlenwasserstoff 17% weniger Partikel
Er ist dazu noch günstiger als übliche Kraftstoffe, da er - noch nicht – so hoch versteuert ist.
Reines Rapsöl wird zum Betrieb von Landwirtschaftlichen Maschinen genutzt, die aber ca. jede 3. Tankfüllung normalen Diesel bekommen sollten.
Palmkern- und Kokosöl sind sehr gut hautverträglich und werden deshalb zu Tensiden für Shampoo, Waschmittel, Schaumbäder usw. verarbeitet.
Leinöl wird im Offset- und Buchdruck eingesetzt und zu einem Harz verarbeitet, welches in der Lackfarbenherstellung Anwendung findet.
Aufgrund der Natürlichkeit dieser Öle und Fette werden sie auch in der Industrie als Schmierstoffe verwendet und ersetzen mit einem immer größer werdenden Anteil, die Mineralöle.
Die ökologische Bedeutung der natürlichen Öle und Fette ist also sehr hoch, da sie maßgeblich zum Umweltschutz beitragen.

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