Veresterung

Zuerst greift das Sauerstoff in der Mitte des Esters das Proton der kat. Säure an und wird positiv. Die Ladung wid aber durch Mesomerie resonanzstabilisiert,
deshalb stabil. Und nunkommt ein Wasserteilche daher und das Elektronen-Paar des Sauerstoff im Wasserteilchen ist überglücklich, daß es ein schönes positives C (das mit der Doppelbindung zum O) gefunden hat, an das es nukleophil angreifen kann. Es geht sofort ne Bindung ein. Dann sagt sich das C im gleichen Moment, daß es die Esterbindung nimmer braucht und gibt dem (durch das Proton positiv gemachte Sauerstoff) die zwei Elektronen mit auf den Weg. Es ist der Alkohol entstanden. Jetzt ists nur noch so, daß der andere Sauerstoff, an dem die beiden H`s hängen nun ne dreifachbindung hat und positiv geladen ist. Das gefällt dem natürlich gar net. Aber ein Glück haben wir noch ein paar Wassermoleküle in der Lösung. Also gibt das Sauerstoff eines seiner H`s ab und wird zur Säure (Carbonsäure in deinem Fall die Essigsäure). Das abgegebene Proton geht mit dem Wasser wieder ne Bindung ein => Säure als Katalysator.

vielen dank aber meine Frage ist nur noch, wie genau die Reaktionsgleichung aussieht.

gruß nadnad