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Verdauung und Ernährung

Frage: Verdauung und Ernährung
(1 Antwort)

 
Hallo! Wir haben paar fragen in bio bekommen, jedoch keine Materialien, wo man die Antworten finden kann. Ich bitte um Hilfe!

1. Warum hat der Erwachsene einen erheblichen Nahrungsbedarf, obwohl sich seine Körpermasse kaum ändert?

2. Wie erklärt sich die etwas schwere Verdaulichkeit und der geringere Nährwert pflanzlicher gegenüber tierischer Kost?
Welche Gefahr muss bei vegetarischer Ernährung vermieden werden?

3. Ein erwachsener Mensch nimmt jährlich etwa 10 zentner Nahrung zu sich, ohne an Gewicht zuzunehmen. Warum?

4.Erklären Sie genau, wo und auf welcher Weise die folgenden Stoffe im menschlichen Kärper verdaut werden?
Hämoglobin, Alkohol(Ethanol), Cellulose, Wasser, Olivenöl, Glykogen, Traubenzucker (Gluckose)

Wir schreiben schon am Freitag einne Test über Verdauung und ein Paar dieser Fragen kommen dran!
GAST stellte diese Frage am 02.03.2008 - 22:04

 
Antwort von GAST | 02.03.2008 - 22:49
1. weil der menschliche Organismus einiges leisten muss, wo man eben Energie zu braucht (Wärmeerhaltung, Bewegung, Gehirnleistung...)


2. pflanzliche und tierische Kost sind unterschiedlich aufgebaut, dem Menschen fehlt die Fähigkeit pfalnzliche Strukturen zu verdauen und somit genug Energie herauszuholen; die Kuh hat nicht umsonst 4 Mägen; manche sagen auch, dass tierische Kost dem menschlichen Organismus am nächsten kommt

b) es muss darauf geachtet werden, dass lebensnotwenidige Stoffe wie zB essentielle Aminosäuren trotz Verzicht von Fleisch zugeführt werden, was in den meisten Fällen bei Vegetariern kein Problem darstellt, da sie Milchprodukte, Eier etc. essen;
das Problem mit der Mangelernährung bekommen eher die Veganer zu spüren

3. wenn er das Richtige zu sich nimmt und nicht Berge an Zucker und Fett in sich hineinstopft mag das durchaus wegen der benötigten Energie und dem ständigen Erneuern gewisser Körperstrukturen stimmen; natürlich muss bei dieser Aussage von genug Bewegung und einer unfangreichen, gesunden Ernährung ausgegangen werden

4. Hämoglobin: wird in der Leber aubgebaut und in die Galle abgegeben --> via Urin und Stuhl ausgeschieden
Alkohol: wird von Enzymen in der Leber abgebaut; bei einem Promillgehalt von über 2 wird Alk. gleich über die Niere ausgeschieden
Cellulose: ist unverdaulich
Wasser, Glykogen und Traubenzucker sind bei leicht zu finden, ich hoff ich konnt dir ein bisschen helfen...

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