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Gärung: Aus Traubenzucker entsteht Ethanol

Frage: Gärung: Aus Traubenzucker entsteht Ethanol
(2 Antworten)


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Hey, ich muss Morgen eine kleine Präsentation halten, bei der ich vorstelle, wie der Traubenzucker zu Ethanol wird.
Dafür brauche ich eine Gleichung an der ich schritt für schritt zum Ergebnis komme. Könnte mir bitte jemand diese Gleichung lösen und auch Schritt für Schritt erklären?
C6H1206 --> C2H5OH + CO2

Ich wäre wirklich sehr dankbar.
LG
Frage von NilsUtz | am 29.11.2018 - 16:45


Autor
Beiträge 40241
2100		 Antwort von matata | 29.11.2018 - 17:14
Das wird hier auf verschiedene Arten erklärt


http://www.seilnacht.com/Lexikon/gaerung.html

http://www.biologie-schule.de/alkoholische-gaerung.php

https://www.weinhalle.de/lexikon/alkoholische-gaerung.html

Suchbegriffe für eine - Suche

Wie wird Traubenzucker zu Ethanol+Bilder

https://www.lernhelfer.de/schuelerlexikon/chemie/artikel/gaerung

http://www.helpster.de/hefepilz-alkoholische-gaerung-einfach-erklaert_120746

https://www.planet-schule.de/wissenspool/quarks-co-bei-planet-schule/inhalt/unterricht/alkohol.html
---> Arbeitsblätter und Unterrichtsfilme

https://www.youtube.com/watch?v=5yEAou8enGk

https://www.br.de/mediathek/video/chemie-trinkalkohol-die-alkoholische-gaerung-im-labor-av:5a00f7ab3459f70018ed734b
________________________
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Beiträge 6
0		 Antwort von NilsUtz | 29.11.2018 - 17:19
Vielen Dank!

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