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Wieso löst sich Salz und Glucose gut in Wasser?

Frage: Wieso löst sich Salz und Glucose gut in Wasser?
(6 Antworten)


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Hey, könnt ihr mir vllt die Frage beanworten? Aber ich warne euch schon mal vor....ich habe keine Ahnung in chemie, also bitte nicht davon ausgehen, dass
ich ein fettes basiswissen habe....ist leider net so:D
deswegen wäre es nett, wenn ihr es auch möglichst einfach erkären könntet:D hehe
Frage von samybabe (ehem. Mitglied) | am 13.11.2008 - 20:45

 
 Antwort von GAST | 13.11.2008 - 20:49
Bei Salzen handelt es sich um


Ionenverbindungen: http://ac16.uni-paderborn.de/lehrveranstaltungen/_aac/vorles/skript/kap_4/kap4_2/index.html


Ein Salz wie NaCl (Natriumchlorid) löst sich gut im Wasser, weil die einzelnen Ionen
(Kationen Na+ bzw. Anionen Cl-)
vom Dipol Wasser gut solvatisiert werden.
Die Gitterenergie entspricht dabei der Hydratationsenthalpie.

 
 Antwort von GAST | 13.11.2008 - 20:50
also,ich glaube soweit ich mich nich täusche das salz und glucose polar sind genau wie wasser. POLAR+POLAR= löslich
POLAR+UNPOLAR= unlöslich und UNPOLAR+UNPOLAR= löslich..

zb. öl ist unpolar. aber öl+öl kann man beschreiben mit gleiches löst sich im gleichen. und ehm jaa halt soo ne :D kaa ob das richtig ist. ^^


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14		 Antwort von samybabe (ehem. Mitglied) | 13.11.2008 - 20:55
also wenn das so richtig wäre, dann hätte ich deine erklärung verstanden...nur noch ein prob.
wann ost ein atom polar?

 
 Antwort von GAST | 13.11.2008 - 20:57
Unabhängig davon ob Alinas Erklärung richtig ist oder nicht, kannst Du den Hintergrund der Sache nicht verstanden haben wenn Du nicht weißt was polar ist. Gebe dich nicht mit so einfachen Antworten zufrieden, sondern hinterfrage warum etwas irgendwie ist. Sonst hast Du es später nur schwerer.


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14		 Antwort von samybabe (ehem. Mitglied) | 13.11.2008 - 21:01
Dann erklärs mir:D bin echt verzweifelt:(

 
 Antwort von GAST | 13.11.2008 - 21:05
http://de.wikipedia.org/wiki/Polarit%C3%A4t_(Chemie)

Lesen und dann kannst Du hier fragen wenn was unklar ist.

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