enzyme... versuch?

Wenn man z.B. Fieber hat,
kämpft der Körper schneller mit den Bakterien.

Aber n Versuch...? o.O Muss ich erst drüber nachdenken..

ja also wir hatten des letztes jahr... soll ik dir des aufschreiben wie unser versuch ging?

also...
geräte/ chemikalien: reibe, löffel, reagenzgläser, reagenzglasständer, brenner, becherglas, thermometer, saft von kartoffeln, wasserstoffperoxid, wasser
durchführung:
je zwei ml saft von kartoffeln in zwei reagenzgläser
kontrollrkt. bei zimmertemp.:
in ein glas zu den 3ml noch 2ml wasserstoffperoxid
da passiert denn dass es aufschäumt...
un nun die andre rkt.:
man erhitzt die 3 ml saft auf 80 grad un gibt dann wasserstoffperoxid zu... da passiert aber kein aufschäumen sondern dass sich klumpen bilden
so des wars in kurzer ausführung...

ja na kla... wir mussten des alles ma machen auf note...

naja ik muss ja meine tastaturschnelligkeit ma wieda üben...
eine temp.erhöhung berwikt eine beschleunigung der teilchenbewegung u somit auch der rkt.geschwindigkeit. bei enzymen erhöht siche die rkt.geschw. jedoch nur bis zu einem bestimmten punkt, dem temp. optimum. geht man über diese temp hinaus, so verlangsamt sich die enzymrkt bis zum temp. amximum. geht man auchh über dieses hinaus, so erliegt die rkt. dies geschieht, weil die sekundär - und tertiärstruktur des enzyms zerstört wird, d.h wasserstoffbrückenbindungen und andre werden zerstört. das enzym wird also denaturiert u verliert seine katalytische funktion. die 80 grad im versuch liegen also über dem maximum des enzyms...

eine kleine frage hab ich aber noch ... was meinst du mit "kontrollrkt. bei zimmertemp.:"?

Du kannst Dest. Wasser nehmen und es mit Harnstoff versetzen (immer die gleiche Konzentration) und Urease zusetzen. Dabei entsteht Ammoniak und Carbonat, so dass die Lösung nun leitet. Du kannst also den Reaktionsverlauf schön über die Leitfähigkeit verfolgen. Jetzt muss nur noch bei versch. Temperatur gemessen werden.

also @ Majin-Nemesis

achso oki... danke ;)

und was wurde mit dem wasser gemacht, das du oben erwähnt hattest ...
sorry dass ich so viele fragen stelle =)