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Enzyme - Proteinstabilität

Frage: Enzyme - Proteinstabilität
(17 Antworten)

 
Hallöchen ich schreib in 2 wochen meine Bioklausur .. und mjuss iwie so ziemlich viel lernen udn fang damit desswegen schon jetzt an:



Hab da abernoch ein paar Fragen die mir im wege stehen
Hauptthema ist so Enzyme

Was ist denn das genau .... denn ich habe hier ein Diagramm auf der y-achse Reaktionsgeschwibdigkeit und auf der x achse die temp.... das eine ist ja von anderen abhängig aber:
was hat das mit der proteinstabilität zu tun ?

ist ein enzym ein protein ?
und wieso sinkt diese Proteinstabilität wenn die Tempratur steigt?
GAST stellte diese Frage am 24.02.2008 - 16:49

 
 Antwort von GAST | 24.02.2008 - 16:52

http://www.uni-marburg.de/fb20/physiolchemie/downloads/proteinfaltung

maybe hilft dir das?


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Beiträge 6266
96		 Antwort von Double-T | 24.02.2008 - 16:53
Zitat:
was hat das mit der proteinstabilität zu tun ?

Bei hohen Temperaturen denaturiert das Enzym (kaputt).
Zitat:
ist ein enzym ein protein ?

Ja, aber nicht jede Protein ist ein Enzym.
Zitat:

und wieso sinkt diese Proteinstabilität wenn die Tempratur steigt?

Manche Molekülbindungen lösen sich, dadurch verliert es seine Form bzw. Struktur.

 
 Antwort von GAST | 24.02.2008 - 17:03
okaY ^^... danke euchkönnt ihr mir auch sagen wie es kommt das sich enzyme vermehren ? und so mit die reaktiongeschwindigkeit abnimmt?
und wie ist das mit den substraten die vermehren sich ja auch-.... da kann ich mir das ein bissl besser vorstellen .... wenn die gespalten werden von den enzymen wird aus einem Substrat zwei `? ! oder ist das auch falsch ... aber wie vermehren sich denn enzyme?

 
 Antwort von GAST | 24.02.2008 - 17:07
substare und enzyme vemehren sich nicht =P es werden vielleicht mehr enzyme produziert aber sie vermehren sich nicht... ! =P

 
 Antwort von GAST | 24.02.2008 - 17:09
? aber wie kommt es dann das sich substrate so gegenseitig behindern weil dessen anzahl ZUNIMMT ?
und wie werden enzyme produziert


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14		 Antwort von Con_Julio (ehem. Mitglied) | 24.02.2008 - 17:12
Enzymen vermehren sich nicht wirklich. Sie werden in der Zelle hergestellt --> Proteinsynthese (Enzyme sind ja Proteine).
Zuerst wird die Information über die Aminosäurenfolge aus der das Enzym besteht von der DNA auf die m-RNA übertragen --> "Transkription"
Die m-RNA wandert dann aus dem Zellkern zu den Ribosomen wo die Enzyme dann zusammengesetzt werden. --> "Translation"

 
 Antwort von GAST | 24.02.2008 - 17:12
ich habe im buch drei bilder von bild zu bild vermehren sich die substrate während die enzymanzahl unverändert bleibt ...

 
 Antwort von GAST | 24.02.2008 - 17:16
hääää die vermehren sich echt nicht ....? das dacht ich aber auch ... liegt das daran dass man immer mehr "substrate" zb stärke zu sich nimmt ?

 
 Antwort von GAST | 24.02.2008 - 17:18
die substate werden gespalten ^^ wen man das zeichnet sieht das so aus als würde aus einem 2 werden..is aber nich so

 
 Antwort von GAST | 24.02.2008 - 17:18
an con julio : wann vermehren sich enzyme denn immer? oder gibt es da bestimmte vorraussetzungen

 
 Antwort von GAST | 24.02.2008 - 17:24
an Janni75 ... also anders kann ich mir das mit der vermehrung bsw zunamhe von substraten auch nciht vorstellen...


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14		 Antwort von Con_Julio (ehem. Mitglied) | 24.02.2008 - 17:26
keine Ahnung, steh da grad nicht so im Stoff. Ich weiß zwar wie die hergestellt werden aber nicht unter welchen Bedingungen.
Die Synthese einiger Proteine zumindest wird durch Hormone geregelt. Weiß nicht ob das bei allen so ist. Ich Nehms aber mal an.

 
 Antwort von GAST | 24.02.2008 - 17:28
aso okay ... und die substrate ?


nehme wir die dann immer durch die nahrung auf?

oder warum ist das in meinem buch mit den bildern so dass die´sich von bild zubild vermehren aber die enzymanzhal so bleibt?

 
 Antwort von GAST | 24.02.2008 - 17:56
wir machn das auch grad in bio.. und schreib auch bald klausur..
enzyme sind vom bau her proteine und von der funktion bio katalysatoren..

 
 Antwort von GAST | 24.02.2008 - 18:09
okay danke .... hab mich schon gewundert ws das mnit proteinen zu tun hat ^^....


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14		 Antwort von ladynicole (ehem. Mitglied) | 24.02.2008 - 19:38
da hab ich auch mal gleich ne frage zu dem thema... wir haben auch gerade enzyme. besser gesagt die wirkungsweise von enzymen . und wir sollen uns ein versuch ausdenken mit der überschrift "Die reaktionsbedingungen bestimmen die Enzymaktivität... der einfluss der Temperatur"
habt ihr da eine idee?


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14		 Antwort von ladynicole (ehem. Mitglied) | 24.02.2008 - 19:46
achja und ich weiß nich ob das ne antwort auf eine deiner fragen ist aber:
die reaktionsgeschwindigkeit ist abhängig von der substratkonzentration. je höhr die substratkonzentration desto höher die reaktionsgeschwindigkeit. bei einer bestimmten substratkonzentration ist allerdings ein sättigungswert erreicht und die reaktionsgeschw. kann nicht weiter gesteigert werden, denn alle enzyme arbeiten bereits bei maximaler geschwindigkeit....
das hatten wir letze stunde in bio...

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