Ethanol

help me....................bitte

gLAUB DAS HAT WAS MIT DEN wASSERSTOFFBRÜCKENBINDUNGEN UND VAN DER WAALS wECHSELKRÄFTE ZU TUN BIN MIR ABER NET SICHER!

langkettige alkohole lösen sich schlecht im wasser, weil die unpolaren CH3 bzw CH2 bindungen überwiegen (z.b. pentan: unpolarer teil -> CH3-CH2-CH2-CH2-CH2 -OH <- polarer teil)
fette sind unpolar, da ethanol aufgrund der kurzen CH-Kette aber relativ polar ist, kann er es nicht lösen.
gleiches löst sich nur im gleichem ;)

nein, verschriben: Ethanol kann nur OH- bindungen und keine CH-bindungen spalten