Experiment : Glukose mit Salzsäure u Fehling 1+2 Spaltung
Frage: Experiment : Glukose mit Salzsäure u Fehling 1+2 Spaltung(1 Antwort)
1. Hydrolytische Spaltung von Saccharose durch Säure (hier nimmt man Glukose statt Saccharin): Reaktionsstoffe: verdünnte Salzsäure, verdünnte Natronlauge, Fehling 1 +2 Ablauf: 5ml Glucose + 2ml verdünnte Salzsäure 5min kochen Abkühlen und mit Natronlauge neutralisieren - mit 3 ml Fehling 1 + 2 prüfen Beobachtung: ? mein versuch ist schiefgelaufen...was ist das ergebnis dieses experiments? kann da eine helfen? |
| Frage von Chatmaus (ehem. Mitglied) | am 08.11.2008 - 19:05 |
| Antwort von Melondolphin (ehem. Mitglied) | 08.11.2008 - 20:24 |
Die Fehling-Probe ist ein Nachweis für Stoffe mit Aldehydgruppen (also zb Glucose). Wenn die Lösung nach dem Erhitzen rot wird, also deine Lösung hätte sich rot verfärben müssen (-->es entsteht Kupferoxid) |
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