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Alkoholische Gärung

Beliebte Dokumente zu Alkoholische Gärung

Zum Thema Alkoholische Gärung:

  • 6 Schul-Dokumente
  • 11 Forumsbeiträge

6 Dokumente zum Thema Alkoholische Gärung:

Dieser Text enthält einen Vergleich der Energiegewinne (ausgedrückt in ATP) bei der Glykolyse und der alkoholischen Gärung mit Erläuterung der Ergebnisse. (221 Wörter)
Übersicht über eine Vielzahl von Enzymen mit jeweiliger Beschreibung ihrer Eigenschaften. Stichpunkte: Alkoholische Gärung , Stoffwechsel, Enzymaktivität, Enzyme aus kathalysatoren des Stoffwechsels, Glykolyse, Enzym, Glycolyse TCC Atmungskette, äußere Atmung, Zellatmung (/Stichpunkte) (159 Wörter)
Ein Referat über die Herstellung von Bier mit der alkoholischen Gärung als Schwerpunkt. Zuerst wird auf die Bierhefe (obergärig/untergärig) und ihre Wirkung eingegangen, dann auf die einzelnen Schritte der Herstellung (Maischen,Abläutern, Würzekochen...) und zuletzt wird die Gärung (Glycolyse...) noch genauer erklärt. Ich hatte noch ein Formelschema hinzugefügt, dass bei dieser Datei jetzt aber nicht dabei ist. Gliederung: 1. Bierhefe - Entdeckung - Wirkung a) obergärige Hefe b) untergärige Hefe 2. Herstellung von Bier - Maischen - Abläutern - Würzekochen - Klären und Kühlen - Gärung - Gärstadien - Reifung - Abfüllung 3. Grundprinzip der Gärung: Glycolyse - Hauptprodukte - Nebenprodukte - Vorgang - Einflussfaktoren (1635 Wörter)
Der Vorgang des Bierbrauens nach deutschem Reinheitsgebot aus dem Jahr 1597 (Referat / Zusammenfassung) (632 Wörter)
Sehr ausführliche Ausarbeitung über das Hopfengetränk "Bier". Gliederung: - Zutaten und Brauvorgang - Unterteilung in verschiedene Sorten - Wirkungsbereiche und Verwendung von Bier (4279 Wörter)
Bier - ein Alkoholisches Getränk - Referat Gliederung: 1. Entwicklung 2. Die Herstellung (Gärung) von früher bis heute und ein paar Zahlen dazu (419 Wörter)


11 Forumsbeiträge zum Thema Alkoholische Gärung:

Ich schreib am Montag eine Bio-Klausur über folgende Themen: - Enzymatik - Glykolyse - Citronenzyklus - Atmungskette - milchsäure und alkoholische Gärung Was das einzelne ist, weiß ich. Aber was könnte in der Klausur dran kommen? Hat jemand eine Beispielklausur? Wäre wirklich nett.
Hallo zsm! wollt mal fragen ob jmd noch eine Klausur zur verfügung hat über die oben genannten themen...kann auch ohne lösung sein.  Hatte nämlich bis jz kein Kopf dafür un bin grade am verzweifeln weil wir die morgen schon schreiben und ich echt kA darüber habe. Wäre echt super nett un würd mich riesig freun wenn die hier jmd schicken könnte!..
Kann mir jemand sagen warum Fruktose eine höhere Ethanol Generierung hat als Glucose? Ich suche seit Stunden im Google, finde aber leider nichts... Ich wäre dankbar, um möglichst schnelle Unterstützung.
Ich brauche unbedingt informationen zum Ablauf, zur Energiegewinnung und zur Besonderheit der alkoholischen Gärung.. wäre toll wenn ihr mir helfenwürdet (; DANKE
Wir müssen dieses Arbeitsblatt zur Einführung der alk. Gärung bearbeiten. Habe ihn jedoch nur teilweise ausfüllen können. Könnt ihr mir helfen und Denkanstöße geben? http://img115.imageshack.us/my.php?image=bioix4.jpg
Habe gerade im Internet nach Abiaufgaben gesucht und bin auf eine Frage gestoßen die ich nicht verstehe. Es wird Ethanal zu Hefebakterien unter Sauerstoffausschluss hinzugegeben und geschaut was passiert. Kann mir jemand sagen was denn da nun passiert? Pyruvat wird doch bei der alkoholischen Gärung immer zu Ethanal und dann Ethanol umgewan..
Ich muss eine Hausaufgabe zum genannten Thema abgeben, war aber nicht da an dem Tag und jetzt raff ich das Ganze nicht. Dazu muss ich es noch an einem Beispiel erklären... Aufgabe: In ein geschlossenes Gefäß werden Hefe-Zellen zusammen mit Stickstoff und verdünnter Glukoselösung als Nährlösung gebracht. 1. Erläutere anhand des Versuchsaufbaus..
kann jemand kurz und kanpp die alkoholische gärung und die milchsäuregärung beschreiben? bitte?
Hallo Leute! Wir haben in Biologie neulich einen Verusch gemacht und zwar haben wir drei gemische aus zucker, wasser und hefe gemacht. 1. mit wenig zucker 2. mit etwas mehr zucker 3. mit viel zucker 4. mit sehr viel zucker zu beginn des expermentes hat sich noch bei 1. mehr Co2 entwickelt als bei 4. ( 2. udn 3. waren ungefähr gleich) und ..
https://i.imgur.com/3KQG81L.jpgWie erstellt man die Brutto und Nettogleichung für die Alkoholische Gärung kann mir das jemand erklären
Hallo, welche Gärung findet bei der Bierhefe statt? ist des die alkoholische Gärung?
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