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Kohlenhydrate,Aminosäuren....Klausurvorbereitung: Kontrolle?

Frage: Kohlenhydrate,Aminosäuren....Klausurvorbereitung: Kontrolle?
(5 Antworten)

 
Hallöchen .. wollte euch einmal so ein paar sachen aufsagen, die ich morgen für die Bio klausur wissen muss




Kohlenhydrate (Sachharide)

- werden mit Nahurung aufgenommen
- Mono-, Di-, und Polysaccharide ....
dh. aus einem Zuckermolekül, aus Zweieinfachzucker durch Hydroxylgruppe verbungen und ganz viele Monosaccharide


Ainosäuren & Proteine

- Protein besteht aus merh als 100 Aminosäuren.... davon gibt es 20 vers. Arten 12 stellt Körper her 8 müssen mit Nahrung aufgenommen werden
- weniger als hundert Aminosäuren nennt man Peptide ... dessen bindungen Peptidbindungen ....

Enzyme

-sind Biokatalysatoren
- sinken Aktivierungenergie und beschleunigen zu reaktionsprozeess
- besitzen akitves zentrum, Komplex und Wirkgruppe



ist das soweit schon richtig?

Lg
GAST stellte diese Frage am 28.02.2008 - 14:29

 
Antwort von GAST | 28.02.2008 - 14:32
Hay hay ....also ich schreib auch bald eine klausur ...
und zu den enzymen kann ich sagen dass das eig so richtig ist.... bei dem rest ka ... hab ich noch nciht gemacht ...


Autor
Beiträge 687
2
Antwort von tina12 | 28.02.2008 - 14:32
Ergänzend noch zu ENZYMEN:

-sie sind Substrat- und Wirkspezifisch, das heißt sie bauen nur bestimmte Substrate auf und werden nur durch bestimmte Substrate aktiviert ;)

 
Antwort von GAST | 28.02.2008 - 14:35
okay ^^.... kannstdu mir auch was über Glycerin erzählen hat das was damit zu tun?

 
Antwort von GAST | 28.02.2008 - 14:43
? hmm ja da hab ich wohl was vertauscht ...
andere Frage .... in meinem Buch steht folgendes:

Ph- wert
Sinkt dieser , dann sinkt die Aktivität bis schließlich der Nullwert erreicht wird. Ursache ist auch hier, wie bei hohen Tempraturen eine Denaturierung des Enzym, da durch Säuren bsw. Basen an bestimmte Rest der einzelnen Aminosäurebausteine H+ -Ionen angelagert oder von ihnen abgespalten werden können ....

 
Antwort von GAST | 29.02.2008 - 11:38
Es passt immer nur ein spezifisches Substrat in ein spezifisches Enzym, aber es ist zu bemerken, dass es sogenannte Hemmstoffe gibt, die den tatsächlichen Substraten sehr ähnlich sind und vom Enzym deshalb "aufgenommen" werden. Eine weitere Reaktion wird so gehemmt, bzw. ganz verhindert. Es gibt zwei Arten von solche Hemmungen, die eine wird als kompetitive Hemmung und die andere als allosterische Hemmung bezeichnet. Welche Hemmung bei welchem Enzym stattfinden kann, hängt vom Chemismus des Enzyms ab: Enzyme mit zwei Bindungsstellen werden allosterisch gehemmt, "normale" Enzyme mit einem dagegen kompetitiv. Brauchst du dazu eine nähere Erläuterung?

lg
Vanessa

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