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Die Gärung von Traube und Wein

Frage: Die Gärung von Traube und Wein
(2 Antworten)


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Wir haben Hausaufgaben auf für Biologie und Chemo


Könnte sie uns paar Anreize geben um dies zu verstehen wie die Gärung zu Stande kommt

Lg
Frage von ivonne38 (ehem. Mitglied) | am 27.10.2019 - 18:45


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Antwort von Ratgeber | 27.10.2019 - 19:00
Lies Dir das mal durch - sollte helfen:




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Antwort von Rikko (ehem. Mitglied) | 27.10.2019 - 19:02
Du solltest es googlen. Ich weiß nur, dass Hefe erforderlich ist für die Vergärung, weil sie Zucker zu Alkohol abbaut und in den Trauben ja viel Zucker enthalten ist. Man kann auch Bier selbst herstellen...

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