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Schule > Biologie > Grundlagen der Biologie > Lebensprozesse der Destruenten (Pilze, Saprophyten/Fäulnisbewohner, Gärung)

Lebensprozesse der Destruenten

-Destruenten zersetzen organische Materialien

Pilze
-Pilze nutzen Baumstümpfe und liegengebliebene Stämme als Nahrungsgrundlage
Hallimasch oder Schwefelkopf, außerdem findet man hier Porlinge wie die Schmetterlingsstramete oder den Birkenporling
-Pilze dringen tief mit Hyphen in das Holz und zerlegen es mithilfe ihrer Enzyme, so können sie den Hauptbestandteil des Holzes Zellulose nutzen, diese wird von Pilzen bis zum Traubenzucker abgebaut, den sie für ihre Ernährung nutzen

Saprophyten/Fäulnisbewohner...
- sind Lebewesen, die toten Pflanzenkörpern ihre organischen Ernährungsstoffe entziehen
- zersetzen die Pilze nur die Zellulose, so ist der Baumstumpf rot-braun, Holz ist brüchig =Braunfäule
- Holzpilze können zudem Lignin abbauen: Produkt = weiße, faserige Masse = Weißfäule
- in der Rinde und im Holz leben viele tierische Zersetzer (Borkenkäfer, andere Holzkäfer), ihre Larven legen umfangreiche Gangsysteme an und erleichtern so den Pilzhyphen das Eindringen

- der größte Teil des toten organischen Materials wird von Bodenorganismen zersetzt
- viele Wirbellose gehören zu den Zersetzern: Gehäuse- und Nacktschnecken, Ameisen, Tausendfüßler, schwarze Laufkäfer und Asseln ernähren sich von Tierkadavern, Kot und Laub
- auch Räuber wie Spinnen und Hundertfüßer suchen hier nach Nahrung
- Fensterfraß = Fraßspuren an der obersten Laubschicht von z.B. Springschwänzen und Schnakenlarven
- Asseln, Milben, Fliegenlaven fressen Löcher in die Blätter = Lochfraß
- Blattskelette in unteren Schichten der Laubschicht Asseln, Ohrwürmer und Haarmückenlaven (= Primärzersetzer) welche Blattgewebe zwischen Blattadern fressen
- Primärzersetzer scheiden mit Kot unverdaute organische Stoffe aus: Nahrung der Milben und Fadenwürmer
- durch das mehrmalige Fressen und Ausscheiden werden organische Stoffe mit Mineralien gemischt Humus entsteht
- Regenwürmer haben an der Durchmischung einen wesentlichen Anteil, bei ihrer Tätigkeit verkleben die Humusteilchen mit Sand und Tonkörnern. Es bildet sich eine Krümelstruktur, die gute Durchlüftung und Wasserversorgung des Bodens ermöglicht

- Mineralisierer wie Pilze + Bakterien bauen Ausscheidungen weiter ab
- diese Mikroorganismen zersetzen organische Reste vollständig zu anorganischen Stoffen. Es entstehen Wasser, Kohlenstoffdioxid und Mineralsalze
- beim Abbau gewinnen Mineralisierer Energie für eigene Lebensprozesse. Dabei schließen sie den Stoffkreislauf im Wald, denn alle von ihnen freigesetzten Stoffe können von Pflanzen wieder aufgenommen werden

WALDBODEN = RECYCLINGSYSTEM

Destruenten bauen Laub und andere organische Substanzen ab. Bodenorganismen und andere Lebewesen zerkleinern die Pflanzenreste, die Mikroorganismen dann zu anorganischen Stoffen wie Wasser, Kohlenstoffdioxid und Mineralsalze zersetzen.

Gärung
alkoholische Gärung
- Hefepilze ernähren sich von Inhaltsstoffen der Fruchtsäfte, sie setzen im Prozess der Gärung aus energiereichen Ausgangsstoffen wie z.B. Traubenzucker Energie zur Erhaltung ihrer Lebensfunktion frei
- sie brauchen für die Gärung KEINEN Sauerstoff
- bei der Vergärung von Traubenzucker entsteht neben Kohlenstoffdioxid Alkohol
- es wird weniger Energie freigesetzt als bei der Zellatmung, da Alkohol ein energiehaltiges Zwischenprodukt darstellt
- außerdem beziehen verschiedene Bakterienarten ihre Energie aus Gärungsprozessen, sie spielen bei der Zersetzung abgestorbener Lebewesen unter Luftabschluss im Boden oder Schlamm von Gewässern eine Rolle
- im Darm von Rindern, Pferden oder Nagetieren erschließen Darmbakterien und andere Mikroorganismen die Cellulosehaltige Nahrung der Tiere in Gärkammern
- bei Wiederkäuern, wie z.B. Rinder spielen sich Gärungsprozesse im Pansen (Vormagen, Hohlraum) ab, Pferde besitzen einen besonders ausgebildeten Blinddarm als Gärkammer
- der Mensch nutzt Gärungsvorgänge um Genuss- und Lebensmittel herzustellen oder um sie zu konservieren
- bei der Herstellung von Bier und Wein vergären Hefepilze zuckerhaltige Produkte in alkoholischer Gärung zu Alkohol und Kohlenstoffdioxid
- Milchsäuregärung wird bei Herstellung von Sauermilch, Jogurt oder Sauerkraut eingesetzt. Hierbei bauen Milchsäurebakterien Traubenzucker zu Milchsäure ab

Verschiedene Mikroorganismen bauen z.B. Traubenzucker ohne Sauerstoff ab. Bei diesen Gärungen setzen sie Energie frei.

Was sind Destruenten/Zersetzer?
- bauen tote organische Substanzen ab
- gewinnen auf diese Weise Energie für eigene Lebensprozesse
- es gibt unter ihnen Fäulnisbewohner die von Aas, Kot und anderen organischen Abfällen leben, auch die Mineralisierer gehören zu
- bauen org. Stoffe vollkommen ab es entstehen anorganische Stoffe wie Mineralsalze, Wasser und Kohlenstoffdioxid

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