Schaum auf destilliertem Wasser-warum?

Bei kalkhaltigem Wasser braucht man wesentlich mehr
Seifenlösung, um einen stabilen Schaum zu erhalten, als bei
destilliertem Wasser.
Dies schäumt schon mit wenig
Seifenwasser.In Kalkwasser bzw. in jedem Leitungswasser ist mehr oder
weniger Kalk gelöst. Die Calciumteilchen verbinden sich mit
den Seifenteilchen und bilden kleine weiße Flöckchen, die
Kalkseifen. Kalkseifen besitzen keine Waschkraft, sind nicht
wasserlöslich und setzen sich an der Wäsche fest. Dadurch
wird die Wirkung der Seife verringert. Bei destilliertem
Wasser ist dies nicht der Fall, da dies keine Calciumteilchen
enthält. Somit können alle Seifenteilchen sofort wirken..............hoff das hilft dir weiter

Generell ist es so, daß zum Schäumen eine grenzflächenaktive Substanz gehört, aber das allein ist nicht alles.
Schäume stabil zu halten ist ein Problem, sie zu zerstören auch. Für alles gibt es mehr oder weniger gute Möglichkeiten.Zum Beispeil bei Cola: ^^ da spiet neben dem Kohlendioxid noch der Zuckergehalt eine Rolle, weil so der Schaum stabilisiert wird. Mineralwasser hat idealerweise neben etwas Salz und Kohlendioxid keine weiteren Bestandteile, somit ist der Schaum auch nicht stabil.Unter den gelösten Stoffen sind offenbar irgendwelche grenzflächenaktiven Sachen, die eine hydrophile (wasseranziehende) und eine hydrophobe (wasserabstoßende) Seite haben und sich daher bevorzugt an Grenzfläche zwischen Wasser und einer anderen Phase (in diesem Fall die Luft) positionieren. Dadurch wird die Grenzfläche zwischen Wasser und Luft (letztlich ist eine Blase ja nix anderes) stabilisiert. Deshalb platzen die Basen bei der Cola nicht sofort wieder und es kann ein Schaum entstehen.Da im Wasser nix drin ist außer Wasser, werden die entstehenden Blasen (entstehen tun sicher genau so viele) dort von nichts stabilisiert und platzen halt sofort, wenn sie die Oberfläche erreichen.