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Credits oben drauf!

Am dritten Tag meines Praktikum wurde mir die Überprüfung der Frischwursttheke (abgepakte Ware) übertragen.
Zunächst musste ich alle Waren, die nur noch weniger als 3 Tage Mindeshaltbarkeitsdatum aufwiesen aussortieren. Diese Waren wurden in einen extra Behälter gelegt, der ebenfalls kühl gestellt werden musste.
Die Kühlkette der Produkte durfte auf keinen Fall unterbrochen werden.
Dann wurde die Ware, zusammen mit der neuen Ware, wieder ins Regal geordnet. Hier war wichtig, dass die Ware mit längerem Mindeshaltsbarkeitsdatum im Regal hinten eingeräumt wurde und die mit kürzerem Datum nach vorne.
Ebenso musste ich dann später die neue Ware in das Käseregal einsortieren.
Die Waren, die nur noch eine Mindeshaltsbarkeit von 1 - 2 Tagen hatte, wurde reduziert.

Bei der Arbeit im Bereich der Kühltheken war es von Vorteil, dass ich unter meiner Arbeitskleidung noch eine Jacke anziehen konnte.
Im Bereich der Kühlschränke, insbesondere bei den Gefriertruhen, wurde mit Handschuhen gearbeitet.

Die ausgeräumten Kartons wurden dann anschließend nach draußen gebracht, wo sie auch gleich sortiert (Papier, Pappe, Kartonage), zerkleinert und in entsprechende Rücknahmebehälter gestapelt wurden. Diese Behälter wurden dann von einem Müllentsorger regelmäßig abgeholt.
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Am nächsten Tag wurde mir ..XYZ. vorgestellt. Er ist Auszubildender bei REWE. Zusammen mit ihm machte ich einen Rundgang durch den Betrieb. Er erklärte mir:
Neben diesen Tätigkeiten im Verkaufsraum, zu denen auch das Auffüllen und Auszeichnen der Waren gehört, zählen Sicherstellung des Warenangebots, Marktbeobachtung und Einkaufsplanung, die Bearbeitung der Wareneingänge und die fachgerechte Lagerung der gelieferten Waren sowie die Durchführung von verkaufsfördernden Maßnahmen, wie zum Beispiel die ansprechende Platzierung und Präsentation der Waren mit Plakaten und anderen Werbemitteln, zu den Aufgaben.

Mir wurde erklärt, dass zunehmend die Arbeit mit Computern und anderen informationstechnischen Geräten und Systemen wichtig wird; zum Beispiel mit mobilen Datenerfassungsgeräten für die Bestandskontrolle und Inventur oder mit Scannerkassen, an denen die Verkaufsdaten der Artikel durch Laserstrahl automatisch abgelesen werden und die mit Computern im Einkauf oder im Rechnungswesen verbunden sind.
Die Lagerhaltung wird damit deutlich einfacher.

Ich wurde dabei auf Sachverhalte hingewiesen, die ich als Kunde noch nicht so betrachtet hatte.
An diesem Tag hatte ich hauptsächlich die Präsentation der Aktionsware - Plakate und Preisauszeichnungen geprüft und neu angebracht.
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Kotzkanne hat den Zuschlag verdient...eindeutig