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unterschied zwischen zellulose und stärke

Frage: unterschied zwischen zellulose und stärke
(2 Antworten)


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hey leute vielleicht könnt ihr mir helfen ;)
glg nadin
Frage von nadinidy (ehem. Mitglied) | am 14.04.2008 - 21:07


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Antwort von nosferatu_alucard | 14.04.2008 - 21:37
Zellulose ist in den zellwänden und machen sie stabiler -> rinde (so hatten wirs in etwa gelernt) also es bewirkt die verdickung der zellwände somit eine verholzung der sprossachse als beispiel ..
stärke ist auch ein polysaccharid jedoch ist es bestehnd aus vielen glucosemolekülen es ist nciht wasserlöslich und kann wieder abgebaut werden und wird in speichorganen gespeichert (knollen, früchte, stärke korn im chloroplast) das stärkekron wird zum beispiel bei der nächtlichen zellatmung verbraucht da während der nacht keine photosynthese von statten gehen kann somit ist stärke ein wichtiger energielieferant und zellulose ist zum shcutz der pflanze da durch die verholzung

 
Antwort von GAST | 15.04.2008 - 16:42
wenn du willst kann ich dir ein handout bzw. eine gfs nur über stärke und cellulose schicken, schick mir grad ne nachricht falls du es brauchst. Glg Franzi

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