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Stoff- und Energiewechselvorgänge

Dissimilation
Assimilation
autotroph
heterotroph
Atmung
Gärung
Fotosynthese
Aufnahme von Stoffen und Energie in die Zellen
Umwandlung von Stoffen und Energie in den Zellen
Abgabe von Stoffen und Energie aus den Zellen
Merkmal aller Lebewesen
- 6CO2 + 6H2O ( 6O2 + C6H12O6
- in Chloroplasten (Granathylakoide)
- 1.Phase: Lichtreaktion
-H2O wird durch Licht gespalten
-Abgabe O2 an die Umgebung
- 2.Phase: Dunkelreaktion
-Anlagerung von CO2 an vorhandene 5
zähnige C- Verbindungen
- ADP( ATP

Abbauprozess:
Körpereigene, organische Stoffe werden mehr oder weniger vollständig abgebaut
Unter Energiefreisetzung

Umwandlungsprozess:
Körperfremde, organische/anorganische Stoffe ( körpereigenen, organischen Stoffen
Energiezufuhr ist notwendig
in der Ernährung Unabhängigkeit von andere Organismen, Selbsternährung durch Assimilation
in der Ernährung auf Stoffwechselprodukte oder Körpersubstrate anderer Organismen angewiesen
- C6H12O6 + O2 ( H2O +CO2 + Energie
- in den Mitochondrien
- Oxidationsvorgang: energiereiche
zu energiearmen Stoffen umgew.
- 1.Phase: C6H12O6(CO2 + H2
+R ( RH2

- 2.Phase:
RH2+O2 ( R + H2O + Energie
ADP+P( ATP
- energiereiche zu energieärmeren
Stoffen umgewandelt
- in den Mitochondrien

- verschiedene Arten:
alkoholische Gärung: anaerob
C6H12O6(Hefepilze( C2H5OH+CO2+Energie
- Wein-/Bierherstellung
- Herstell. Von Backerzeugnissen
Milchsäuregärung: aerob
C6H12O6Milchsäurebakt(CH3-CH-COOH+Energie
+OH
- Milcherzeugnisse
- Sauerkraut, Saure Gurken, …
- „Muskelkater“(Milchsäure in Muskeln)
Essigsäuregärung: aerob
C6H12O6 +O2 ( CH3COOH + CO2 + Energie
-Herstellung von Speiseessig

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