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h2o2 hefe glimmspanprobe

Frage: h2o2 hefe glimmspanprobe
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hallo,

ich muss folgende versuche bis morgen beschrieben und die ergebnisse interpretiert haben, einschließlich der glimmspanprobe.
komme aber aus irgendeinem grund nicht weiter.

also, es geht um folgende versuche:

1.) 5 ml H2O2 + katalase = ? --> glimmspanprobe?

2.) 5 ml H2O2 + asche = ? --> glimmspanprobe?

3.) 5 ml H2O2 + Hefe = ? --> glimmspanprobe?

4.) 5 ml H2O2 + Hefe (aus 5.)) = ? --> glimmspanprobe?

5.) Hefe (erhitzt und wieder abgekühlt)...

---> "Begründen sie, warum die versuche 1-5 durchgeführt werden."


Diese versuche wurden nicht im unterricht durchgeführt, daher habe ich keine notizen und im internet habe ich auch nix gefunden...

es wäre nett wenn ihr mir helfen könntet...:)

danke euch im voraus.
Frage von A.N.N.A | am 17.02.2008 - 17:15


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Antwort von A.N.N.A | 17.02.2008 - 17:21

biiiiiiiiiitttte helft mir!


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Antwort von Dominik04 (ehem. Mitglied) | 17.02.2008 - 17:24
versuch 1)
wiki: Das Enzym Katalase verringert den oxidativen Stress, indem es Wasserstoffperoxid (H2O2) durch Disproportionierung zu Sauerstoff (O2) und Wasser (H2O) umsetzt.

glimmspanprobe: glimmt, denn es entsteht sauerstoff! (allerdings nur halb so viel wie wasser)


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Antwort von Dominik04 (ehem. Mitglied) | 17.02.2008 - 17:28
http://www.chemieonline.de/forum/showthread.php?t=39639

die hefe spaltet auch H2O2, die erhitzte hefe nicht mehr (wenn sie zu sehr erhitzt wurde, schließlich sind das bakterien!)


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Antwort von Double-T | 17.02.2008 - 19:42
Was glaubst du denn, was wo passiert - Korrekturen sind dann immer noch möglich.


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Antwort von A.N.N.A | 17.02.2008 - 19:48
Also ich denke:
Gefäß1: (nur h2o2)-->keine Reaktion
Gefäß2:(h2o2+Asche)-->weil die Asche alkalisch ist, kommt es vllt zur Reaktion? kA.
Gefäß3:(h2o2+Hefe))-->o2 wird gespalten, also pos. Glimmspanprobe
Gefäß4:(h2o2+gekochte Hefe)-->keine Reaktion, da die Enzyme der Hefe denaturiert sind
Gefäß5(nur hefe):-->wieder nichts


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Antwort von Double-T | 17.02.2008 - 20:17
Kann man so stehen lassen, wobei ich Asche nicht immer für alkalisch halte...
Schwer zu sagen.


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Antwort von Dominik04 (ehem. Mitglied) | 17.02.2008 - 20:26
normale asche (von papier/holz etc) ist immer alkalisch, von daher stimmt das schon

aber wie von mir schon gesagt, im ersten versuch passiert auch etwas: die katalase zersetzt 2x h2o2 in 2x h2o und o2

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