Stärkenachweis mit lugolscher lösung
Frage: Stärkenachweis mit lugolscher lösung(3 Antworten)
Hi, In der schule haben wir mit Lugolscher Lösung Stärke nachgewiesen und danach Amylase dazugegeben, natürlich ist die Färbung dann verschwunden. Aber meien Frage ist, warum färbt sich die Lugolsche Lösung dann nicht wieder braun wie am anfang, sondern ist durchsichtig? weiß jemand warum oder liegt das nur an der konzentration |
| GAST stellte diese Frage am 12.02.2008 - 17:02 |
| Antwort von GAST | 12.02.2008 - 17:10 |
und ich hab noch eine Frage. |
| Antwort von GAST | 12.02.2008 - 17:20 |
hat keiner ne ahnung |
| Antwort von Double-T | 12.02.2008 - 17:34 |
Zur Lugolschen Lösung könnte ich nur mutmaßen, sorry. Zumindest zeigt die Entfärbung, dass die Iod-Komplexe anderweitig untergebracht wurden, oder in welchen Mengenverhältnissen zwischen Stärkelösung und Lugol, hattet ihr vorliegen? Zum Ausbleiben der Schiff-Reaktion: http://www.jergym.hiedu.cz/~canovm/karbonyl/mechanis/nem.htm Ist allerdings nicht besonders gut beschrieben. |
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