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Milch: Nährstoffgehalt

Frage: Milch: Nährstoffgehalt
(2 Antworten)


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Hallo, ich soll die Frage beantworten: welcher Nährstoff ist in Milch nicht oder weniger vorhanden?

meine Antwort wäre Vitamine, aber ist dies richtig? Was sagt ihr ?

Danke :)
Frage von smartteen | am 17.12.2020 - 21:59


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Beiträge 39835
2073
Antwort von matata | 18.12.2020 - 04:33
Nährstoffe sind so definiert: Nährstoffe sind Bestandteile der Nahrung, die entweder Energie liefern (Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate) oder für die Stoffwechselvorgänge im Körper wichtig sind (Vitamine , Mineralstoffe , Spurenelemente).


Hier kannst du dich schlau machen über den Nährstoffgehalt der Milch

https://www.dialog-milch.de/milchlexikon/inhaltsstoffe-der-milch/

https://www.swissmilk.ch/de/ernaehrung/essen-alltag/milch-inhaltsstoffe-und-wie-viel-pro-tag/
________________________
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Beiträge 77
10
Antwort von moli | 18.12.2020 - 15:57
Zitat:
meine Antwort wäre Vitamine, aber ist dies richtig? Was sagt ihr ?
Auch die Vitamine A, B, C, D und E finden sich in Milch wieder. Zudem enthält sie in geringen Mengen Spurenelemente wie Eisen , Zink , Kupfer , Mangan , Fluorier und Iodid
Zitat:
welcher Nährstoff ist in Milch nicht oder weniger vorhanden?
Der wohl bekannteste Bestandteil ist das bereits angesprochene Calcium , welches vor allem für die Entwicklung der Knochen von großer Bedeutung ist. Der Salz ist in sehr geringen maßen in Milch vorhanden.
  • Salz (114 mg)

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