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Milchsäure

Frage: Milchsäure
(1 Antwort)

 
Warum ist Milchsäure saurer als Essigsäure?
ANONYM stellte diese Frage am 29.04.2013 - 21:31


Autor
Beiträge 1563
96		 Antwort von LsD | 29.04.2013 - 22:07
Durch die zusätzliche "OH"-Gruppe in der Milchsäure wird die Positive Ladung (die nach der Abspaltung des H+ auftritt) wesentlich besser stabilisiert. Daher gibt die Milchsäure im Vergleich zum Essigsäure das Proton eher ab und ist daher die stärkere Säure.





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