Biologie- zusatzstoffe Die Tiere nicht abbauen können?

nee wir hatten irgendwas mit Polychlorierte Biphenyle (PCB):/
ich war an dem Tag nicht da als wir das hatten.

Wodurch kommt das?

Also doch, es geht doch in die Richtung. Polychlorierte Biphenyle (PCB) sind Monochlorbiphenyl, Dichlorbiphenyl, Trichlorbiphenyl,... (lt. wiki). Und in Dichlordiphenyltrichlorethan (DDT) ist ja die Substanz Dichlorbiphenyl enthalten.

Um es besser zu verstehen, DDT war in den sechziger Jahren das weltweit am häufigsten verwendete Insektizid. Viele Insektizide, vor allem die chlorierten Kohlenwasserstoffe wie DDT sind schwer abzubauen, wodurch sich schwerwiegende Folgen für die gesamten Biosphäre ergeben.

Nicht abbaubare Substanzen, wie DDT oder Quecksilberverbindungen reichern sich im Verlauf der Nahrungskette immer mehr an. Das heißt je höher die Trophieebene eines Tieres ist, umso höher ist der DDT-Gehalt. Zum Bsp. ist steht Kuh als Konsument 1. Ordnung in der Nahrungskette weiter unten als der Mensch. Beim Steak-, oder Fischverzehr ist auch der Mensch das Ende der Nahrungskette. Daher ist es nicht verwunderlich, wenn der Gehalt an der Muttermilch höher liegen kann.