Übersetzung?

Hallihallo :)

Ich soll in Spanisch ein Rerferat über Horchatas halten, hab den Text auf Deutsch auch schon soweit fertig, ich weiß nur nicht so recht wie ich den übersetzen soll, ohne das der Sinn der Sätze verloren geht..funktionert beim Google Übersetzer leider nicht.
Würde mich über Hilfe sehr freuen :)

Horchata de Chufa

Horchata kommt aus dem Spanischen und wird weitgehend für alle Erfrischunggetränke gebraucht, die aus zerkleinerten und zerdrückten Früchten, Nüssen oder Samen sind.
Der Name stammt aus dem valencianischen Orxata de Xufes.
Das Wort selber leitet sich aus dem lateinischen wort hordeata ab, was "aus gerste gemacht" bedeutet. Die Römer stellten aus Gerste neben Gersten bier auch ein süßes Getränk names hordearta her, welches dem Augua de Cebada ( Gerstenwasser) ähnelt.
Die Gerste wurde je nach nahrungsvorat/ Nahrungsangebot gegen andere Früchte, Nüsse und Samen ausgetauscht.
Dieses Getränk wurde jedoch schon vor über 6000 Jahren von den Ägyptern zur Erfrischung und Heilung verwendet.

Die Horchata de Chufa wurde von den Arabern in Valencia und hat hier seinen Ursprung aus der Ortschaft Alboraya. Hier wird die reisähnliche Pflanze in Mengen angebaut. Die Chufa ist sehr gesund und enthält viele Vitamine und Mineralien.
Die heutigen Horchatas werden aus kleingeschnitten, getrockneten Früchten, Nüssen und Samen hergestellt und nicht aus Gerste. Die Zutaten werden vor der Endzubereitung einen Tag lang in Wasser eingelegt um einzuweichen. Danach werden die festen bestandteile abgesiebt oder im mixer kleingehackt.
Die flüssige und rohe Horchata wird dann je nach Geschmack mit Zucker und Gewürzen versetzt und anschließend gekühlt.
Die Horchatas lassen sich auch aus vielen anderen Zutaten machen, wie zum Beispiel Melonensamen, Reis, Mais,Weizen und Kokosnuss.
Das fertige Getränk ist ungefähr einen Tag lang haltbar.
Die Horchata ähnelt einem Getränk aus der Türkei und Arabien, das auch aus Kernen und Zucker gemacht wird, dieses wird jedoch mit warmer Milch getrunken.

Die Horchata ist heute eines der bekanntesten und beliebtesten Erfrischungsgetränke im Sommer Spaniens und wird meistens mit warmen Fartons, einem länglichen, valencianischen Hefe Gebäck serviert.
Jedes Jahr werden 15 bis 20 % mehr Horchatas verkauft, was dazu führte, dass es jetzt Café`s gibt, die nur Horchatas anbieten. Diese werden dann Horchaterías genannt.
Heute stellen jedoch viele Haushalte diese Getränke selber her.