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Salat

Frage: Salat
(3 Antworten)


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Also, ich brauch mal Hilfe. Wir haben im Biologieunterricht diese Frage bekommen:

Warum soll man Salat erst kurz vor dem Verzehr mit Dressing anrichten.
Wäre nett wenn ihr mir helfen könntet
Frage von mitsuki900 (ehem. Mitglied) | am 10.09.2009 - 20:40

 
 Antwort von GAST | 10.09.2009 - 20:43
Weil
er matschig wird da sich die zellen des salats mit dem wasser vom dressing füllen und dadurch kaputt gehen

 
 Antwort von GAST | 10.09.2009 - 20:48
jau...guck mal bei wikipedia unter osmose und diffusion da findest du genug


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Beiträge 0
14		 Antwort von cheasy3 (ehem. Mitglied) | 10.09.2009 - 20:48
Genau, im Dressing sind Salze und die entziehen dem Salat die Nährstoffe durch Osmose.

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