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Schule > Chemie > Organische Chemie > Wörtersammlung/erklärung zur organischen Chemie: Thema Alkane

Wörtersammlung - Organische Chemie Kapitel 15

Wort Erklärung Bemerkung
Organische Chemie Chemie der Kohlenwasserstoffverbindungen Nicht nur Stoffe, die in Lebewesen vorkommen, sondern auch viele künstlich hergestellte Stoffe

Eigenschaften organischer Verbindungen Thermisch instabil, brennbar bei Zimmertermperatur stabil (metastabil) hohe Aktivierungsenergie wird benötigt

Konformation Die durch Drehung um Einfachbindungen möglichen räumlichen Anordnungen der Atome in einem Molekül bezeichnet man als Konformationen des Moleküls Gestaffelte Konformation/
Verdeckte Konformation
Siehe Buch: S.293 ganz unten

Alkane Kohlenwasserstoffe bei denen ausschliesslich Einfachbindungen auftreten CnH2n+2
Isomere Moleküle, die bei gleicher Summenformel unterschiedliche tukturformeln haben

Alkene Ungesättigte Kohlenwasserstoffen Enthalten jeweils eine Doppelbindung zwischen Kohlenstoffatomen

Additionsreaktionen Reaktion von Alkene mit Brom Siehe S.311 Abb. 58

Substitution oder Addition Bei der Vermischung von Ethen und Bromdampf reagieren beide Moleküle im Verhältnis 1:1

Homolyse Elektronenpaarbindungen werden so getrennt, dass Teilchen mit ungepaarten Elektronen entstehen Solche Teile werden als Radikale bezeichnet

Radikale Substitution Alkan-Moleküle reagieren mit Halogenmoleküle, wobei sich bei den Alkanen ein H-Atom sich mit einem (z.B.) Cl-Atom verbindet und der Rest zu Chlormethan reagiert. Diese Reaktion kann nur bei Licht stattfinden, beim Abbruch entsteht wieder eine Verbindung zwischen Halogene und zwischen aufgebrochenen Alkane

Substitution Reaktion bei der Atome durch andere Atome ersetzt werden Meist Abspaltungen o. ä.

Heterolyse Eine Bindungsspaltungsart, bei der jedoch keine Radikale sondern Ionen gebildet werden Funktioniert nur bei Alkene

Elektrophile Addition Vorgang, bei der Halogene Moleküle sich mit Alkene verbinden (Polarisierung, etc.) Siehe Buch S.310

Niedere Alkane Bei Zimmertemperatur gasförmig und werden als Heizgase verwendet C1 - C4

Mitter Alkane Dünnflüssig, Hauptbestandteil der Benzie C5 - C9

Höhere Alkane Ölig bis zähflüssig, ab Heptadecan (17) Petroleum, Heizöl und Dieselöl, höhere als Paraffinöl, noch höhere als Schmieröle, Motoröle etc. Ab C10

Anaerob Reaktionen die ohne Sauerstoff ablaufen z.B. bei der alkoholischen Gärung

Eigenschaften Alkane Hydrophob, lipophil, unpolar, wirken nur Van-der-Waals-Kräfte Reagiert nicht mit Natrium

Eigenschaften Ethanol Lipophil, hydrophil, wasserlöslich, farblose Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch und Geschmack, Siedepunkt bei 78° Reagiert mit Natrium

Siedetemperatur Reihenfolge: Methan, Ethan, Propan, Butan, Pentan, Hexan, Methanol, Ethanol, Propanol, Heptan, Butanol, Octan, Pentanol, Nonan, Hexanol, Heptanol, Deca, Octanol, Nonanol Von -160° - 220°

Löslichkeit und Vikosität Siehe Buch S.333 Abbildung 15

Viskosität Zähflüssigkeit bei Alkan-Moleküle; höhere Alkana sind zähflüssiger als niedere Stoffe mit hoher Viskosität besitzen eine gute Schmierwirkung, Viskuosität nimmt mit steigender Temperatur ab

Löslichekit Alkane sind eineinander löslich, sind aber hydrophob Alkane besitzen geringere Dichte as Wasser

Hydrophil Wasserfreundlich; gute Wasserlöslichkeit

Hydrophob Wassermeidend, keine gute Wasserlöslichkeit

Lipophil wenn sie sich gut in Fetten und Ölen lösen lässt

Lipophob gegenteilige

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