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Käseherstellung bio



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3 Forumsbeiträge zum Thema käseherstellung bio:

Hallo Leute! Ich muss bald einen Referat in Biologie über die Verwendung von Enzymen in Medizin und Technik halten und brauche eure Hilfe. Zu Medizin habe ich viel Material gefunden aber über Technik habe ich kaum was... Würde mich freuen wenn ihr meine Fehler korrigieren würdet, falls ich welche habe und Informationen hinzufügt. Danke im Vorra..
hallo, könnt ihr mir please helfen? hier die frage:schreibe stichwortartig auf,wie käse hergestellt wird! da hab ich probleme beim lösen. wäre nett,wenn ihr mir helfen könnte! DANKE
ich hab mal eine frage... milch wird ja sauer wenn man sie einige zeit in der lust stehen läasst... schuld daran sind ja die in der milch vorkommendn miclhsäurebakterien... das benutzt man ja auch um zb buttermilch oder so herzustellen... meine frage dazu ist... welche chemischen vorgänge führen zum sauerwerden der milch und warum die milch nicht..
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