Rezept

hallo zusammen,

ich muss einen türkisches Rezept auf Deutsch übersetzen.
Dies ist allerdings für mich nicht leicht.
Könntet ihr bitte die Zubereitung durchlesen und sagen ob es so verständnisvoll klingt.

Danke im Voraus

1.alle Zutaten außer Mehl verrühren
2.danach das Mehl dazu tuhn und miteinander verrühren
3.den Teig ca.
1 Stunde warten lassen
4.er sollte sich so anfühlen wie ein Ohrläppchen
(so sagt man das in der Türkei)
5.kleines Stück Teig auf der Arbeitsplatte plattdrücken und mit einem Löffel die Füllung* draufgeben. Vorsichtig schließen und zu einer Kugel formen.
6.auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
7.mit Eigelb bestreichen und Sesam bzw. Schwarzkümmel bestreuen.