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säure base reaktionen der zwitterionen von aminosäuren

Frage: säure base reaktionen der zwitterionen von aminosäuren
(1 Antwort)


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oben stehts...kann mir bitte jemand erklären was das ist?
wäre sehr nett von euch!danke schonmal im vorraus...
lg
Frage von Muhariou (ehem. Mitglied) | am 02.01.2010 - 23:50


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Antwort von Anthrax92 (ehem. Mitglied) | 03.01.2010 - 11:18
also
nur aminosäuren in wasserr gelöst bilden zwitterionen,
das heist, dass
zwei pole vorhanden, ein positiver und ein negativer

die NH2 gruppe ( also der basische teil) nimmt ein wasserstoff atom der cooh gruppe auf ( saure teil)
dadurch wird die basische gruppe aufgrund der protonenaufnahmen positiv geladen und die saure gruppe wegen protonenabgabe negativ geladen...
ist also somit ein zwitterion

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