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Traubenzucker -> Stärke?

Frage: Traubenzucker -> Stärke?
(1 Antwort)

 
Hey.

Weiß irgentwer weshalb Traubenzucker in Stärke umgewandelt wird..?(:
Danke(: .
GAST stellte diese Frage am 13.12.2009 - 14:00


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Beiträge 0
13
Antwort von 1349 (ehem. Mitglied) | 13.12.2009 - 14:06
glucose kann in form von amylose/amylopektin,
sprich stärke, besser in den zellen gelagert werden

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