Aufgabe "Energieumwandlung und Wirkungsgrad"

Hallo!
Also, morgen hab ich `ne Physik SÜ und da hatten wir so Aufgaben in der Schule gerechnet.
Nur leider hab ich die nicht so ausführlich mitgeschrieben und deswegen bin ich jetzt total verwirrt. Wäre toll, wenn jemand mir den Lösungsweg nochmal Schritt für Schritt erklären könnte (ich hab nämlich mal sowas von keine Ahnung in Physik -.-`).

Energiebilanz bei einem Tauchsieder
Wir erwärmen 250 ml Wasser während der Zeit t mit einer Heizspirale. Wir messen die Spannung U und die Stromstärke I und berechnen daraus die el. Arbeit. Die Temperatur des Wassers beträgt am Anfang "so`n griechischer Buchstabe1" (die Zahl ist übrigens `ne Indexzahl. Ich kürz den Buchstaben jetzt einfach mal mit § ab ^^).
Wir berechenen mit mit Hilfe der spezifischen Wärmekapazität des Wassers die Erhöhung.

geg: §1= 18°C
§2=31°C
V=250ml => m=250g
t=240s
U=12,2V
I=4,6A
So, und hier ist dann das, was ich aufgeschrieben hab :D:
el. Energie:
Wel=U.I.t=12,2V.4,6A.240s=13469J
Und ab hier versteh ich gar nix mehr ôO:
Wärme:
Win=c.m.delta teta (oder so :D)=4,6J/gK.250g.13K=13650J

Also, wie komme ich denn auf 4,6J/gK und auf 13K?
Was sind überhaupt K und gK für eine Einheit?
Und wofür steht c?
Ja, wie gesagt, wäre super, wenn mir jemand helfen könnte, weil ich sonst in der Arbeit morgen ziemlich versagen werde :(.
Liebste Grüße,
TinyKira