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aktives Zentrum

Frage: aktives Zentrum
(2 Antworten)


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Ich habe jetzt schon manches durchgelesen und andere Threads gesucht aber ich konnte mir die Frage immer noch nicht beantworten.

Also:

Enzyme setzen die Aktivierungsenergie herunter das geschieht dadurch das im aktiven Zentrum bestimmte Aminösäurereste sind die den Übergangszustand des Enyms stabilisieren.


Beispiel Spaltung einer Polysaccaridkette durch Lysozym

Die Frage ist nun Warum sind die Aminosäure-Seitenketten meisten geladen die in das aktive Zentrum des Enzyms hineinragen? Haben sie dafür eine Erklärung ? MAchen Sie sich die Funktion der Seitenketten im aktiven Zentrum nochmals deutlich?

O.o
Bitte helft mir Dankeschoen im vorraus
Frage von Vampie (ehem. Mitglied) | am 25.03.2009 - 19:42

 
Antwort von GAST | 26.03.2009 - 18:42
Hey!
Meine idee wäre: da am Aktivenzentrum das Substrat gebunden wird,
ermöglichen kurzfristige Ionenbindungen eine stabile bindung (Aktiveszentrum positiv, zieht also negatives Substrat an)!
Wie ein magnet, der nur ganz bestimmte dinge anzieht!
Ladung und art der Seitenketten ist substratspezifisch.
Lg


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Antwort von Vampie (ehem. Mitglied) | 31.03.2009 - 16:35
Ja danke das wars kam zwar zu spät weil wir es dann nochmal im Unterricht behandelt haben aber es war die richtige Antowert thank you :)

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