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Bauchspeicheldrüse

Die Bauchspeicheldrüse (Pankreas) ist die wichtigste Drüse für die Verdauungsvorgänge. Sie liegt zwischen Magen und Wirbelsäule. In ihrem Inneren befinden sich kleine Drüsenläppchen, die den Bauchspeichel produzieren. Der Bauchspeichel wird durch den Hauptausgang aus der Bauchspeicheldrüse gedrückt. Dieser Hauptausgang mündet mit dem Ausführungsgang der Gallenblase in den Dünndarm. Etwa 98% der Bauchspeicheldrüse produzieren den Bauchspeichel. Im Bauchspeichel sind die wichtigsten eiweißspaltenden Enzyme in Vorstufen, die erst im Dünndarm aktiv werden, fettspaltende Enzyme, die aber erst in Verbindung mit dem Gallensaft aktiv werden und Enzyme zur Spaltung der Kohlenhydrate. Die restlichen 2% des Bauchspeichels produzieren Hormone. Die hormonbildenden Zellen sind in kleine Verbände die Langerhans-Inseln unterteilt.

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