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Stärkespaltung



3 Beiträge gefunden:

1 Dokumente und 2 Forumsbeiträge



1 Dokumente zum Thema Stärkespaltung:

Abiturklausuren bzw. Prüfungsaufgaben (teilweise mit Lösungen) mehrerer Jahrgänge zu verschiedensten Themen aufgeteilt nach Leistungskurs und Grundkurs. Vorrangiges Thema ist Ökologie (z.B. Talsperre) aber auch Stammbaum, Erbkrankheiten, Evolution, Epidemien, Stärkespaltung, Synthese, Gentherapie, Nervenzellen, Enzyme.

2 Forumsbeiträge zum Thema Stärkespaltung:

Hallo ich sitz hier an meiner Ppt und hab da ein Problem. Vielleicht bin ich auch zu kleinlich aber ich wills trotzdem wissen. Also folgendes: Im text steht : "Die im Mehl vorliegenden Amylasen spalten die Stärke in kleinere Zuckermoleküle, die Maltose. Diese Reaktion beginnt sobald Wasser dem Mehl zugesetzt wird und wird beim Backen abge..
So, dass ist ein Protokoll zu einem Experiment, das nachweißt, dass Stärke schon im Mund gespalten wird. Materialen: Bunsenbrenner, Fehlingsche Lösung1, Fehlingsche Lösung2, Iod-Kaliumioditlösung, altes Brötchen(ca. 5 Tage alt), Reagenzgläser, Reagenzglashalter. Vorbetrachtung: / Durchführung: Wir geben ein wenig Iod-Kaliumioditl..
Um die passende kostenlose Hausaufgabe oder Referate über Stärkespaltung zu finden, musst du eventuell verschiedene Suchanfragen probieren. Generell ist es am sinnvollsten z.B. nach dem Autor eines Buches zu suchen und dem Titel des Werkes, wenn du die Interpretation suchst!