Lecithin
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Nutella
HISTORY
Nutella, the original hazelnut spread, is a combination of roasted hazelnuts, skim milk, and cocoa with a creamy consistency and a chocolate taste with a hint of roasted nut flavor. Nutella is to Italians what peanut butter is to Americans . Delicious and easy for a quick breakfast or after-school snack , it can be spread on ..
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Hallo,
wenn man Lecithin auf nen Objektträger schmiert, Deckgläschen drauf und nebendran einen Tropfen Wasser gibt, kann man unterm Mikroskop erkennen, dass sich ein schwarzer Rand bildet.
Weiß jemand von euch warum sich dieser schwarze Rand bildet?
Es kann ja keine ch Reaktion sein, weil es ja nur H2O und Lecithin also, Phosphat, Cholin u..