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Glycerin Stearin und Linolsäure



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0 Dokumente zum Thema Glycerin Stearin und Linolsäure:

2 Forumsbeiträge zum Thema Glycerin Stearin und Linolsäure:

1_
Glycerin + Stearin- und Linolsäure = ?
hab voll das problem: wenn glycerin mit einem Gemisch aus Stearinsäure und linolsäure reagiert, was entstehen dann für produkte? bzw was is die reaktionsgleichung dafür?
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2_
Fette-chemisch betrachtet
Glycerin reagiert mit einem Gemisch aus Stearinsäure und Linolsäure. a)Formuliere eine Reaktionsgleichung b)Wie viele verschiedene Produkte können entstehen?
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