Prüfung: Fehlernährung/Essstörung

fehlernährung gibts ja auf viele verschiedene weisen.
- zu viel nahrung.
- zu wenig nahrung.
- einseitige ernährung
->vegetarisch
->vegan
-> nur fleisch
- zuwenig vitamine
- nicht auf einen selbst angepasst
-> sportler brauchen nunmal mehr
-essstörungen
-> bolemie


hoffe ich konnt dir helfen

http://www.c-d-k.de/psychotherapie-klinik/Stoerungen/Essstoerungen_Anorexie.html?gclid=CJy6iZXmhYoCFR5XQAodCFVUNQ


schau mal drauf

Fehlernährung

Über- oder Unterversorgung mit bestimmten Lebensmittelinhaltsstoffen, aber auch falsches Verhältnis der Nährstoffe untereinander. Unkenntnis oder übernommene Ernährungsgewohnheiten können z. B. zu übermäßigem Verzehr von Fett und Kohlenhydraten oder zu unzureichender Versorgung mit Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen führen. Zahlreiche Zivilisationskrankheiten wie Adipositas (Fettsucht) und Gicht haben ihren Ursprung in der Fehlernährung. essenzielle Nahrungsbestandteile, Kwashiorkor, Magersucht.

Extra:

Um gesund zu bleiben, benötigt der menschliche Körper zwar nur geringe Mengen von Vitaminen und Mineralstoffen und noch kleinere von Spurenelementen - ein völliges Fehlen auch nur eines Mikronährstoffs kann jedoch bereits zu gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen. Diese können aber durch eine angemessene Ernährung mit vitamin- und mineralstoffhaltigen Lebensmitteln behandelt werden.


Essstörung:

Magersucht
Bei der Magersucht handelt es sich und ein Verhalten mit Krankheitswert, welches in zwölf Prozent der Fälle tödlich ausgeht. 95% der Erkrankten sind Mädchen und junge Frauen. Die Betroffenen verleugnen ihren Hunger. Die zwanghafte Ablehnung gegenüber der Nahrungsaufnahme, die bis zum körperlichen Ekel reichen kann, steht im Vordergrund der Erkrankung. Therapeuten gehen davon aus, dass eine enge, krank machende Verbindung zwischen der nährenden Mutter der Kindheit und dem Essverhalten der Tochter besteht, so dass mit der Nahrung eigentlich die Mutter abgelehnt wird.


jede längerfristige Abweichung des Essverhaltens vom wünschenswerten Maß infolge gestörter Nahrungsaufnahme, schwerer Überernährung oder andauerndem Appetitmangel, oft mit krankhafter Ausprägung wie Essbrechsucht (Bulimie), Magersucht (Anorexie) oder neuerdings Orthorexie.

Magersucht:


Symptome und Beschwerden

- Gestörtes Essverhalten mit zwanghaftem Hungern und Heißhungeranfällen
- Abmagerung
- Andauernde Beschäftigung mit dem Körpergewicht
- Gestörte Wahrnehmung des Körpers
- Zyklusstörungen bei Mädchen
- Kreislauf- und Stoffwechselstörungen
- Reizbarkeit
- Depressive Verstimmungen

Patienten, die an einer Magersucht (Anorexia nervosa) leiden, nehmen über lange Zeit so wenig wie möglich oder gar keine Nahrung zu sich. Knapp ein Prozent der Gesamtbevölkerung leidet an dieser zum Teil lebensbedrohlichen Essstörung, betroffen sind hauptsächlich Mädchen und junge Frauen. Der Nahrungsentzug verursacht vielfältige körperliche und seelische Veränderungen.


Lexikon:

Ess|stö|rung (alt: Eß|stö|rung) f. 10 krankhafte Veränderung der Essgewohnheiten


Sag bescheid wenn dir meine Informationen geholfen haben :D

Die Ernährungspyramide findet ihr unter:
GOOGLE: Ernährungspyramide

Sie findet sich auch in zahlreichen Kochbüchern moderner Art.
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