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Gastronomie: Betrieb in der Schule vorstellen

Frage: Gastronomie: Betrieb in der Schule vorstellen
(1 Antwort)


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Hallo ich arbeite im hotel und habe eine Frage unzwar will mein Chef das ich in der Schule meinen Betrieb vorstelle ich habe nur keine Ahnung wie ich das machen soll damit es auch spannend ist für die 13-14 jährigen kann mir da jemand helfen
Frage von Casandragastronomie | am 16.11.2018 - 20:52


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Beiträge 40227
2100
Antwort von matata | 16.11.2018 - 21:13
Dein Chef soll dir sagen, was er gerne weitertragen will über seinen Betrieb... Er soll dir Material geben (Bilder, Menükarten, Kochvorgänge, Betriebsbroschüren, Internetseiten...


Wie man einen Betrieb vorstellt, erfährst du hier

https://www.traunstein.com/wTraunstein/.../betriebsbeschreibung_gaststaetten.pdf

https://www.regensburg.de/sixcms/media.php/206/betriebsbeschreibung.pdf

https://www.graz.at/cms/.../Betriebsanlagen_gastgewerblich_Beschreibung.pdf

www.gymnasium-essen-ueberruhr.de/files/2.../Praktikumsbericht%20Beispiel.pdf

https://online-lernen.levrai.de/deutsch-uebungen/.../01_praktikumsbericht.htm

Wenn 13- /14-jährige Schüler dabei sind, würde ich unbedingt etwas mit denen zubereiten (Pausenbrot, alkoholfreies Getränk, kaltes Mittagessen, etc. Da etwas auf die Beine zu stellen, ist Sache deines Chefs. Du brauchst ja Zutaten, Werkzeuge, helfende Hände, etc.
Wenn dein Chef Werbung machen will für sein Hotel / Lokal, soll er sich engagieren. Von nichts kommt nichts...
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