Textanalyse als Methode in Facharbeit

Hallo, und zwar bin ich auf der Suche nach einer Antwort für meine Frage bezüglich der Methode der Textanalyse, richtige Quellenangabe, Literatruverweis:). Ich habe das Thema Farben für meine Facharbeit und habe bereits den Sehvorgang des Auges beschrieben, dabei habe ich das Literaturbuch genommen und die Sätze umformuliert und gefiltert, welche Information für mich relevant ist. Bis jetzt ist der Text bestehend aus reinen Fakten (bezogen aus dem Bucht), nun bin ich mir unsicher, ob ich z.b schreiben muss.

Im Buch steht:Von den fünf Sinnesorgangen des Menschen ist das Sehrogan mit Abstand das wichtigste.
Mein Text: Beim Menschen, ausgestattet mit fünf Sinnesorganen, ist das Sehorgan das Wichtigste.
Soll ich nun einfügen: Wie aus dem Literaturwerk hervorgeht ist das Sehorgan mit Abstand das Wichtigste/ Wie im Buch ... auch Seite... beschrieben, ist das wichtigste das Sehorgan.
Wenn ich dies nun so machen sollte, würde mein ganzer Text aus solchen Formulierungen bestehen, da dieser meine Hauptquelle ist.