Indische Zutat gesucht: Khoya oder Mawa?
Frage: Indische Zutat gesucht: Khoya oder Mawa?(4 Antworten)
Es kommt aus Indien und nennt sich "khoya" oder auch "mawa " Das ist so ein Art Pulver was man in verschiedenen Gerichte reintut Kennt dass jemand? Weiß jemand wie es aussieht/Wo man sowas bekommen kann Im INternet fand ich nur diese Indo: "Khoya is used mainly for making Indian sweets like barfi and gulab jamun." |
Frage von abi15 | am 29.05.2014 - 23:29 |
Antwort von aurielle | 29.05.2014 - 23:58 |
Khoa /khoya /khawa /Mawa http://www.beendhi.com/2012/01/le-khoya-avec-video/ http://en.wikipedia.org/wiki/Khoa http://chefinyou.com/2010/04/khoya-khoa-recipe/ |
Antwort von matata | 30.05.2014 - 00:23 |
Khoya ist Milchpulver. Es wird in der indischen Küche meist selber hergestellt, weil es nicht lange haltbar ist. Aber in Asia-Shops ist es sicher erhältlich. Man kann Soja-Milch verwenden oder Vollmilch. Auch Rezepte aus süsser Kondensmilch gibt es. http://www.networkedblogs.com/IQaG7 ---> im ersten Teil des Rezeptes wird die Herstellung gezeigt und beschrieben. http://www.kochbar.de/rezept/386961/Khoya.html http://www.khanakhazana.com/forum/articles/khoya.html http://www.spiceupthecurry.com/khoya-recipe-homemade-mawa/ ________________________ e-Hausaufgaben.de - Team |
Antwort von Annonymyma | 23.06.2014 - 13:21 |
Woher soll man sowas denn bekommen hier in Deutschland? |
Antwort von matata | 23.06.2014 - 14:20 |
Kuckst du weiter oben in meiner Antwort: Zitat: ________________________ e-Hausaufgaben.de - Team |
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