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Kohlenhydrate-Polysaccharid

Frage: Kohlenhydrate-Polysaccharid
(2 Antworten)


Autor
Beiträge 57
2
Hallo, ich habe eine Frage und zwar soll ich die Grundstruktur/ den Bau von POlysacchariden(Viefachzucker) angeben.
Ich habe im Internet schon geschaut, finde aber keine passende Darstellung. Könnt ihr mir vielleicht eine gute Seite sagen wo das steht? Oder wie die Grundstruktur ist?
Wäer wirklich super
LG Florence
Frage von florence98 | am 11.01.2014 - 13:16


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Beiträge 0
14		 Antwort von Dominik04 (ehem. Mitglied) | 11.01.2014 - 16:55
Wie du schon geschrieben hast: es sind Vielfachzucker. Also viele Monosaccharide/Einfachzucker (z.B. Glucose oder Galactose) chemisch miteinander verknüpft. Manchmal ausschließlich ein Monosaccharid (viele,
viele Glucosemoleküle => Stärke, http://de.wikipedia.org/wiki/St%C3%A4rke), manchmal unterschiedliche. Manchmal verzweigt, manchmal nicht. Manchmal spiralförmig (Helix), manchmal lange Stränge.

Oder meinst du mit Aufbau etwas anderes?
Schau dir doch mal verschiedene Polysaccharide und ihre chemische Struktur an und arbeite Gemeinsamkeiten (und Unterschiede) heraus!


Autor
Beiträge 40283
2103		 Antwort von matata | 11.01.2014 - 17:31
http://www.seilnacht.com/lexika.htm
---> Organische Chemie ---> Kohlenhydrate

http://www.seilnacht.com/Lexikon/Lexikon.htm
---> S wie Saccharose
---> Z wie Zucker
________________________
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