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Kugel- Eis: Mit Alkohol oder ohne?

Frage: Kugel- Eis: Mit Alkohol oder ohne?
(8 Antworten)


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Ihr kennt doch sichelrich diese Kugeleis die man sich kaufen kann



Enthalten sie Alohol? und darf man als kunde verlangen ob man die Zutaten mal sehen darf?
Frage von chris95 (ehem. Mitglied) | am 30.09.2012 - 14:26


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Antwort von brabbit | 30.09.2012 - 14:43
Da ist kein Alkohol enthalten.
Essen ja sogar Kinder. Vllt ist wenn überhaupt durch bestimmte Früchte ein Alkoholgehalt enthalten der nahezu null ist.
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Antwort von Kuchenfreak (ehem. Mitglied) | 30.09.2012 - 15:00
hängt immer davon ob, welche sorte du holst und von welchem hersteller

z.b. tiramisu eis ist mit alkohol
aber es gibt manche, die es ohne herstellen

schau auf die zutatenliste! ansonsten schreib dem hersteller eine -mail und frag genau nach

hab ich auch mal gemacht und nach paar tagen eine rückmeldung bekommen =)


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Antwort von chris95 (ehem. Mitglied) | 02.10.2012 - 21:41
habe ich den das Recht die Zutaten mal zu sehen?oder istd as eher ein "BEtriebsgeheimnis" und ist nicht erlaubt?


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Antwort von chris95 (ehem. Mitglied) | 03.10.2012 - 17:06
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Antwort von matata | 03.10.2012 - 17:47
Wieso fragst du nicht einen Eisverkäufer? Das ist wirklich keine Sache, das einmal zu versuchen. Ein guter Verkäufer wird dir ohne weiteres sagen, ob in seinem Speiseeis Alkohol oder nur Alkoholaroma enthalten ist.
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Antwort von 00Frie | 04.10.2012 - 09:21
Die Grundmasse für das Eis wird meines Wissens nach erst gekocht, und dann zu Eis verarbeitet. Also wenn dann ist dort sowie nur sehr wenig Alkohol drin. Wenn es sich nicht um ein Super-Gourmet-Eisladen handelt, wir es aber eh nur irgendein Aroma sein, was verwendet wird.

Aber frag den Verkäufer! Du willst ja kein Rezept für das Eis, du willst nur wissen ob dort Alkohol drin ist. Keine Angst das wird er dir schon sagen- wahrscheinlich wäre das eh angabepflichtig, wenn welcher drin ist!


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Antwort von Dominik04 (ehem. Mitglied) | 04.10.2012 - 11:27
Zitat:
diese Kugeleis

was verstehst du unter Kugeleis?

Speiseeis kannst du zum einen in einem Supermarkt kaufen, oft abgepackt in 1 l-Behältern zum selber portionieren oder in einer/m Eis-Diele/Café! Bei ersterem sind alle Zutaten aufgelistet, letzterem nicht notwendigerweise. (http://alkoholpolitik.de/index.php/konkret/kennzeichnung)

Viele Aromastoffe können kleine Mengen Alkohol enthalten, das ist ganz normal. In Spuren Alkohol zu sih zu nehmen macht einen weder abhängig noch besoffen.
Wenn du dich aus religiösen Gründen für den Alkoholgehalt on Lebensmitteln interessierst: Viele fermentierte Lebensmittel enthalten zumindest in Spuren Alkohol, z.B. auch Kefir! http://de.wikipedia.org/wiki/Kefir

 
Antwort von ANONYM | 04.10.2012 - 11:28
Nein kein Speiseeis.
Er will doch Kugeleis.

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