Kein Plan von Excel!? :(

Übung macht den Meister...
Im Internet gibts haufenweise Tutorials wie man was in Excel macht.
Setz dir ein Ziel...
Beispielsweise: 1.
Zeile Zufallswerte von 1 bis 100 und 2. Zeile Zufallswerte von 0 bis 1 und dritte Zeile soll dann erste mal zweite und in irgendeinem anderen Feld lässt du die Summe von allen Zahlen oder den Durchschnittswert oder irgendwas in der Richtung darstellen.
Und lies die Sachen davon nach die du nicht kannst.
Das ist noch ziemlich einfach... hängts da schon oder geht es um Komplizierteres?
Ansonsten:
Spiel mit den Funktionen, lies dir die Fehlermeldungen durch, probiere so lange bis es klappt. Excel erklärt auch sehr viel und hat eine ausführliche Hilfe.
Wenn du konkrete Verständnisprobleme hast, hier im Forum posten, dann hilft dir bestimmt jemand.
"Learning by doing" is auch son schönes Sprichwort. :)