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Mehrwertige Alkohole - Was tun?

Frage: Mehrwertige Alkohole - Was tun?
(9 Antworten)

 
Ich habe mir heute Halsbonbons gekauft und in diesen Bonbons sind "mehrwertige Alkohole" mitenthalten.


Nun zu meiner Frage: Was sind denn bitte mehrwertige Alkohole? Ist es der Alkohol, der konsumiert wird?

Ich bin allergisch gegen Alkohol, also sind mehrwertige Alkohole das gleiche wie normaler Alkohol ?

Wisst ihr was ich meine? Hoffentlich kann mir hier geholfen werden .
ANONYM stellte diese Frage am 13.03.2012 - 20:53


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13		 Antwort von stuvwxyz (ehem. Mitglied) | 13.03.2012 - 20:56
Ich glaube,
mehrwertige Alkohol sind Alkohol, die mehr als eine Hydroxygruppen haben.

 
 Antwort von ANONYM | 13.03.2012 - 20:58
Herzlichen Dank, aber das beantwortet nicht meine Frage.

Versteht jemand was ich meine?


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13		 Antwort von Hasihas (ehem. Mitglied) | 13.03.2012 - 21:00
Ja einfach mehrere Hydroxygruppen, was aber eigentlich alles heisen kann, heufig so was wie Glykol oder Glycerin,

mal ernsthaft allergisch auf alkohol? hört sich iwie komisch an
naja, in der Regel wirkt jeder Alkohol anders, besonders durch die entstehenden abbauproduckte die meist die eigentliche Wirkung haben, ich würde jetzt als nichtArzt mal sagen mach dir da mal nicht unnötig nen Kopf

P.S. Die meisten mehrwertigen Alkohole haben keine oder kaum Wirkung auf den Körper (in normalen mengen also jetzt nicht pur Frostschutzmittel drinken oder so) und sind bei evtl. vorheriger Alkoholabhängikeit, wenn man mit dem Namen klarkommt vollkommen irrelevant.

mfG PH

 
 Antwort von ANONYM | 13.03.2012 - 21:03
Ich kann Dir nur sagen, dass sie damit auch von der Strukturformel sehr ähnlich sind. Eben nur eine OH-Gruppe mehr haben. Aber wenn Du gegen den Normalen Trinkalkohl allergisch bist würde ich es nicht einnehmen. Ich vermute, dass mehrwertige Alkohole auch im normalen Trinkalkohol enthalten sind. Ich weiß es aber nicht. Sonst frag am besten nochmal irgendjemanden direkt zum Beispiel einen Apotheker. Der müsste es besser wissen als ich (vielleicht auch wir hier im Forum).


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13		 Antwort von Nicht_der_geheimer (ehem. Mitglied) | 13.03.2012 - 21:08
auf welche art reagierst du denn allergisch auf alkohol?

ausschlag, hals schwillt an, da gibts verschiedene arten.


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13		 Antwort von Hasihas (ehem. Mitglied) | 13.03.2012 - 21:12
@ Anonym
Das die Strukturvormel ähnlich ist hat in dem Fall nicht viel zu sagen, in zahlreichen Alkoholischen und nichtalkoholischen Getränken und Nahrungsmitteln sind mehrwertige Alkohole enthalten,
sie dienen als Geschmackstoffe Weichmacher Feuchthaltemittel oder kommen natürlich vor wie z.B. Glycerin im Wein,
Wie der Körper die verschiedenen Alkohole verarbeitet ist sehr unterschiedlich, z.B. ist Ethanol recht verträglich und Methonol und viele höherwertige Alkohole kaum bis gar nicht verträglich, häufig sind die Abbau Produkte für eine Verträglichkeit unverträglichkeit entscheident (Methanol->Formaldehyd->Ameisensäure Ethanol->Acetaldehyd->Essigsäure)
wie bei allem was einen lebendigen Organismus angeht, die Menge ist entscheidend.

@Nicht der Ge
Eine Allergie im klassischen Sinne kann es bei Alkohol nicht geben (ist kein Protein enthält nicht immer Proteine)
Maximal eine Unverträglichkeit (Allgeimein Gesagt jemand ist einfach trinkschwach)


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13		 Antwort von I.need.money (ehem. Mitglied) | 13.03.2012 - 21:17
am besten gehst du zum arzt und fragst den, wie deine allergie bei mehrwertigen alkoholen aussieht. da von uns wohl keiner so recht weiß was ne alkoholallergie ist, wird die keiner so richtig helfen kännen ;)
und vom arzt wirst du wohl die fundierteste aussge bekommen..

in vielen lebensmitteln sind übrigens auch mehrwertige alkohole drin (milchschnitte,5gum,..)


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2101		 Antwort von matata | 13.03.2012 - 21:24
Das ist eine Allergie gegen Histamine oder Thyamine, eine Histamin-Intoleranz, wobei diese beiden Erscheinungen oft auch als Kreuzallergien auftreten. Es kommt auch eine allergische Reaktion auf Lipid-Transfer-Proteine in Weintrauben in Frage.


http://de.wikipedia.org/wiki/Histamin-Intoleranz

Das hat gar nichts damit zu tun, dass jemand trinkschwach ist.

http://www.uni-protokolle.de/foren/viewt/29934,0.html

http://artikel.schuelerlexikon.de/Chemie/Mehrwertige_Alkohole_Eigenschaften_und_Verwendung.htm

http://science.kairo.at/chemistry/alkohole.html

http://www.chemieunterricht.de/dc2/r-oh/r-oh-05.htm

http://www.chemieunterricht.de/dc2/r-oh/inhalt1.htm
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13		 Antwort von Hasihas (ehem. Mitglied) | 13.03.2012 - 21:33
@matata
http://www.alles-zur-allergologie.de/Allergologie/Artikel/3411/Allergen,Allergie/Alkohol/
Ich bin von einer Alkoholallergie ausgegangen (alkohol=Trinkalkohol=Ethanol)
nicht von Wein oder anderen Getränken (Was eine Histaminintoleranz ist weis ich auch, bin gerade als teil meiner Ausbildung in einem Labor zum Allergennachweis)
Das mit dem Histamin habe ich von vornherein ausgeschlossen, da er von Halsbonbons redete, und mehrwertigen alkoholen, was also gar nichts mehr damit zutun hat.

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