vegetarier

hahhaha, salat und gemüse etc. soll voller pestizide sein?

dann schaut euch mal euer fleisch an, wie vergammelt das in wirklichkeit ist.

Um nochmal kurz auf tierische Produkte und deren Verzehr durch Vegetarier zurückzukommen. Vegetarier essen zumeist nichts was mit Gelatine hergestellt wurde, da zur Herstellung eben dieser auch tierisches Bindegewebe genutzt wurde. Das erstreckt sich im Übrigen auch auf einige Erfrischungsgetränke, da die im Werk mit Gelatine filtriert werden. Vegetarier ernähren sich also von tierischen Produkten, die dem Tier (weitgefasst) nicht selbst schaden (siehe z.B. Ei, Milch und Produkte daraus).

P.S.: @harvard&manulady: Diese beiden Nahrungsgrundlagen werden sich vom Anteil chemischer Zusatzstoffe nicht übermäßig viel nehmen. Auch Tiere bekommen Aufbaupräparate und Pharmazeutika ins Futter gemischt deren Nebenwirkungen auf den späteren Verwerter, also den Mensch, nicht geklärt sind. Vom Ideal des Habitus für Viren und Krankheitserreger auf Fleisch im Gegensatz zu Salat muss ich sicherlich keinem mehr was erzählen.

Zitat:
ist mit sicherheit nichts an chemikalien, kommt alles von einem bio-bauern um die ecke. oder halt ausm eigenen garten.

Ich mag gerne glauben dass recht wenig Fremdstoffe an Bio-Produkten oder Eigenanbauten sind. "Nichts" halte ich allerdings für ausgeschlossen. Zum Einen befinden sich mittlerweile genug Stoffe in Boden und Regen zum Anderen gibt es neben Pestiziden oder Pflanzenschutzmitteln ja auch noch die genetische Keule. Es ist also durchaus im Bereich des Möglichen dass sich eine genetisch veränderte Kultur mit der des Bio Bauern vermischt hat ohne dass er dies realisieren würde.
Es ist aus meiner Sicht also festzuhalten dass man vom Belastungsgrad her keinen Unterschied zwischen fleischloser und tierischer Nahrung machen kann. Ein "Bio"-Schwein aus eigener Haltung hat ebenfalls einen niedrigen Anteil chemischer Stoffe im Körper, das "Bioargument" zeiht also in diesem Kontext kaum bzw. wenig.

Ich kenne einen Vegetarier, der auf Fleisch verzichtet, weil er Probleme mit
- der Fleischzucht (+ globale Ungerechtigkeit) und
- dem Töten von Tieren hat.

Gelatine isst er auch nicht. Aus Prinzip.

Ich selbst esse relativ wenig Fleisch (150 g / Woche), aus eben diesen Gründen. Und auf Eier und Gelatine verzichte ich, wo immer es geht. Meine Verwandte und mein Freund wissen das und achten darauf.
Wenn jemand in meiner Gegenwart Fleisch isst, finde ich das auch erstmal nicht weiter schlimm.

Eine Ernährung ohne Fleisch ist auch völlig unkompliziert. Neben Kohlenhydraten aus Reis/Getreide/Hülsenfrüchte/Kartoffeln, Eiweiß aus Hülsenfrüchten, Nüssen und Milch- und Soja-Produkten, und Fetten aus diesen Produkten bekommt der Körper alles was er braucht aus pflanzlicher Nahrung. Chemische Zusatznahrung ist auch nicht nötig, solange man sich ausgewogen ernährt.

Fleisch wird somit überflüssig, erfüllt aber seinen Zweck für unkreative Köche. Die (niederen) Instinkte des Höhlenmenschen tun sicherlich auch noch ihren Teil.

Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht -soweit ich mich damit beschäftigen musste- sehe ich keine Vorteile im Fleisch.

Zitat:
Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht -soweit ich mich damit beschäftigen musste- sehe ich keine Vorteile im Fleisch.

Soweit ich es weiß gibt es die auch nicht. Allerdings gibt es die Ausnahme des Vitamins B12, welches durch ausschließlich pflanzliche Nahrung nicht zugeführt wird. Da B12 aber wichtig für Nervensystem und die roten Blutkörperchen ist sollte man bei veget. Ernährung, vorbeugend, darauf achten es durch Ergänzungsmittel zuzuführen.

Zitat:
... B12, welches durch ausschließlich pflanzliche Nahrung nicht zugeführt wird.

Vitamin B12 wird doch von Mikroorganismen im (gesunden) Darm hergestellt!? - Egal ob man Vegetarier oder Fleischfresser ist.

Zitat:
Weil es einfach verdammt gut schmeckt?

Wonach denn? - Pfeffer, Salz, Kräuterbutter, Marinade und Senf?

- Das ist natürlich Geschmackssache, aber eine gebratene Kartoffel schmeckt in meinen Augen schon nach mehr als unser Massen-Fleisch. Ne Scheibe Pumpernickel ebenfalls. (Bei Wild-, Schaf- oder Ziegenfleisch und Fisch ist das sicherlich auch etwas anders...) :)

- Meine Meinung ist, dass ungewürztes Fleisch erstmal keine bessere "Grundlage" für aromatische Nahrungsmittel sein muss. Die Konsistenz lässt sich auch schnell "nachahmen".

Zitat:
Und man bedenke, ohne diese "niederen" Instinkte, währen wir nicht hier.

Sondern mitlerweile viel, viel weiter?

Zitat:
Und man bedenke, ohne diese "niederen" Instinkte, währen wir nicht hier.

Sondern mitlerweile viel, viel weiter?

Was zu beweisen wäre.. Ich halte das für den größten Kohl den ich je gelesen hab..
ihhh Vitamin b12 :D.. ich ess jetzt einfach garnichts mehr..

Zitat:
Sondern mittlerweile viel, viel weiter?

Zitat:
...den Fortschritt der Menschen mit dem Fleischkonsum gleichzustellen finde ich nicht gut - hast du irgendwelche Beweise dafür?

Wie will man so etwas beweisen? -Schräge Frage.

Ich empfinde es nicht als besonders weit, wenn eine Milliarde von uns hungern, aber 1 Milliarde Schweine, 1,5 Milliarden Rinder und 17 Milliarden (!) Hühner gezüchtet werden.

Für eine Pflanzenfressende Spezies ist einfach mehr da. *find*

Ich kann mir - gerade mit der derzeitigen Situation in Afrika - jedenfalls gut vorstellen, dass es der Menschheit mit geringerem Fleischkonsum insgesamt bessergehen kann.

Dem wohlbeleibten westliche-Welt-Mensch fehlt da aber sicher die Nähe zum Problem. Das erzeugt eine gewisse Trägheit zum Probleme-Lösen, oder gar Hohn und Spott.

Zitat:
Für eine Pflanzenfressende Spezies ist einfach mehr da. *find*

Ja. Aber wohin mit den Tieren? Und ich glaube die letzten Menschen die Vegetarier werden sind jene, die jetzt nichts haben. Meinst Du, wir würden denen all die Tiere schicken die sie essen könnten weil wir die nicht mehr essen? Dann essen die ja auch nur "unseren" Abfall, und sowas würden wir sowieso nicht tun.

Ob Vegetarier oder nicht, die bleiben arm und hungrig

Zitat:
Meinst Du, wir würden denen all die Tiere schicken die sie essen könnten weil wir die nicht mehr essen?

Da sind wir schon wieder beim nächsten Problem aund bei dem warum ich meinen Fleischkonsum dezimiere: Eine Über-"produktion" von Tieren. Es gibt viel zu viel Viehzucht. Das wirkt sich nicht nur negativ auf Preise aus, sondern auch auf das Nahrungsgleichgewicht.