Energiewandler

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in zucker ist energie als chemische energie in den bindungen unter den kohlenstoff-, sauerstoff- und wasserstoffatomen gespeichert.

diese energie wird dann über die glycolyse, den citrat-zyklus etc in eine andere form von chemischer energie überführt ("zellatmung"): ATP, hier ist die (in der zelle normalerweise nutzbare) energie in der bindung des dritten phosphatrests an das ADP gespeichert

die energie im zucker stammt aus der photosynthese, einer reaktion, die aus CO2 über den calvinzyklus mit sonnenlicht als energiequelle langkettige kohlenwasserstoffe macht