Elektrostatik

die elektronen in den körnern spüren das E-feld,
dadurch richten sich die momente aus und deshalb siehst du dieses muster.

das ist das ganze geheimnis

die ordnung bzw. orietierung entspricht den el. feldlinien (also der richtung von E)

von elektronenüberschuss/mangel solltest du besser nicht reden.
es sind dipolmomente, die durch das feld entstehen.
und die können natürlich nur entstehen, weil ein atom (bewgliche) e- enthält.

ne, ist nicht chemie.

kann aber sein, dass ihr das in chemie gemacht habt.
sollte dich aber nicht stören.

na ja, wenn du willst, kannst du es auch so ausdrücken, dass die elektronen vom + pol angezogen fühlen, und dann im korn zum entsprechenden ende wandern, dadurch dort ein elektronenüberschuss entsteht.

allerdings ist das eine recht naive vorstellung.
(wäre ja höchst instabil, wenn dem so wäre)

nun, du spürst doch, wenn du dich in den kühlschrank setzt, oder?
warum? weil du entsprechende rezeptoren, oder wie auch immer die biologen das nennen mögen, hast, die dir mitteilen, dass es kalt ist.

so haben die elektronen eine eigenschaft die sich ladung nennt (e- sind geladen, mit ladung -e pro e-)
und diese ladung ist der grund, warum sich die elekronen zum +pol (der auch geladen ist) hingezogen fühlen.

wenn sie keine ladung hätten (bzw. wenn sie ungeladen wären), wäre es nicht so.

grießkörner bestehen ja nicht nur aus e-.

das ist ja gerade der punkt, den du verstehen musst:
grießkörner selber sind nicht geladen.

wenn sie geladen wären, wäre es so, wie sagst.

das ist der zweite punkt, den ich dir zu erklären versuchte:

es bilden sich elektrische dipolmomente (wegen den e- in den atomen bzw. molekülen), und dadurch hast du eine attraktive wechselwirkung.

vielleicht habt ihr in chemie den versuch mit dem wasser und dem geladenem stab durchgeführt.
da siehst du äebenfalls das phänomen.

das moment ist die eigenschaft des dipols, die für diese WW verantwortlich ist.

die stärke des moments hängt von der ladung bzw. von den ladungen des dipols ab. (ist prop. dazu)

das kannst du so stehen lassen.

leider weiß ich nicht, wie das bei euch genau aussah. (ich kenne das E-feld nicht)
ich weiß auch nicht von welcher linie du sprichst.

ich habt einfach nur 2 stäbe in die schale gehalten, die den gleichen abstand zur wand hatten?