Vorkommen / Verwendung von Kohlenhydraten

Hi Firanja,

schau mal hier: "http://de.wikipedia.org/wiki/Kohlenhydrate"

Hier ein kleiner Auszug:

* Einfachzucker (Monosaccharide)
o Glucose,
auch Traubenzucker oder seltener Dextrose
o Mannose, ein Epimer der Glucose
o Fructose, auch Fruchtzucker
o Ribose, Teil der Ribonukleinsäure (RNA)
o Desoxyribose, Teil der Desoxyribonukleinsäure (DNA)
o Galactose, auch Schleimzucker
o Fucose, ein L-Zucker
o Rhamnose, ein L-Zucker

* Zweifachzucker (Disaccharide)
o Saccharose, auch Rübenzucker oder Rohrzucker (Glucose + Fructose)
o Lactose, auch Milchzucker (Glucose + Galactose)
o Lactulose, ein synthetisch abgewandelter Milchzucker
o Maltose, auch Malzzucker (Glucose + Glucose)
o Trehalose, ein nicht-reduzierender Zucker (Glucose + Glucose)

* Dreifachzucker (Trisaccharide)
o Melezitose, Trisaccharid u.a. im Honig