Chemie Chemie Chemie Ionenbindung :/

Fe3+ +3Cl- --->FeCl3


daraus sollte klar werden, was reduziert bzw. oxidiert wird.

naja fast genauso wie bei deinem Beispiel:
Das Metall (Eisen) gibt hier 3 Elektronen ab
Fe --> Fe^3+
Die drei Chlor-Atome nehmen jeweil ein Elektron auf
Cl --> Cl^-

Gesamtreaktion: 2Fe + 3CL*klein 2* --> 2FeCl *klein 3*

weil es für das eisen am günstigsten (energetisch) ist

du hast 3Cl- ionen die auf ein eisen-ion kommen.
wegen gesamt neutraler ladung, muss das ion dreifach positiv geladen sein

natürlich gibts noch ein anderes eisenchlorid (FeCl2) mit nur 2Cl- auf ein Fe2+ , du willst ja aber ein FeCl3 haben...

die Oxidationszahl?
ich versteh nicht wie ihr auf die drei kommt :/
oder woher weiß ich was am energetischsten ist oo?

Das sind gar keine "dummen Fragen". Sie lassen sich leider nur mit Kenntnissen der Hochschulchemie beantworten..... :)
(Nebengruppebelemente, d-Orbitale etc.)

Energetisch günstig bedeutet, wenn du Wasser über ein Auto gießt, fließt es nach unten, WEIL es dadurch in eine energetisch günstigere, stabilere Lage kommt.
Und Elemente mit hohen Ladungszahlen bei ihren Ionen oder hohen Oxidationszahlen stabilisieren sich meist durch Übergang zu niedrigen Oxidationszahlen, weil die durch hohe Ladung resultierende energetische Spannung verringert wird.
Eisen als Nebengruppenelemnt kann auch Oxidationszahlen von +4 und +6 erreichen(theoretisch wäre +8 möglich), die aber instabil in wässriger Lösung wären.