Enzymwirkung
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In acht Reagenzgläsern prüft man nach der Zugabe bestimmter Reagenzien zu je 10ml Wasser das Aufklaren der Suspension. Ich soll nun begründen in welchen die Trübung verschwindet und in welchen Reagenzglas sie am schnellsten verschwindet.
R1. -Pufferlösung (pH8), 2%ige Quarksuspension, Trypsin, temp. 10°C
R2. -Pufferlösung (pH8), 2%ige ..