Hallo erstmal und Frohes neues an alle :) Wir haben eine Hausaufgabe auf bekommen mit der ich aber null zurecht komme und garnicht weiß,wie ich sie überhaupt durchführen/angehen soll. Könntet ihr mir eventuell Tips geben? Hier die Aufgabe: 1) Weise die enzymatische Wirkung von Amylase des MUndspeichels auf Stärke nach. 2) Untersuche dabei ..